【健康】三伏天别贪凉,饮食要注意哦

南通12320卫生热线

科技的进步让我们拥有了冰箱这个伟大的发明,使人们可以贪吃冰镇食物饮料。人体是恒温动物,人体的外部有卫气,帮助人体抵御外部寒凉,保持正常温度。而贪吃寒凉使寒气直接躲过人体的营卫之气,进入人体脏腑。人体就得靠消耗自己的阳气,来加热这些外来的食物饮料。人吃进去0度食品,但是排泄物是跟体温36度相一致的,是极大的能量损耗。所以寒凉最先伤的就是人体的后天之本——脾胃。有关医学专家认为,“暑为夏之主气”。在烈日炎炎的盛夏,经常食用一些有助于身体健康的食品,对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。


日常饮食方面应注意:


1、补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬。

2、补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。

3、适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

4、饮食不可过寒。在夏季,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料,如西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽然是解渴消暑的佳品,但不宜冰镇后立即食用,应在常温下放一会再吃,且以此不要吃得太多。








饮食调配方面需注意:

1、细粮与粗粮要搭配吃,稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。

2、荤食与蔬菜配制要合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。