【健康专题】三伏天如何养生？

没有胃口、不停出汗、身体困乏······盼来了可以吃西瓜的夏天，没想到却被节节攀升的气温热昏了头。如何健康、舒服地度过三伏天？地区第一人民医院中医一科副主任赵昌谋教你做好伏天最重要的几件养生事。

风扇降温比空调好

空调可以迅速降温，使人立即感到凉爽，但常吹空调会影响人的排汗功能。赵昌谋说，排汗是人体自我调节的降温过程，长期待在空调房中，人体对温度的调节能力就会降低，中枢调节能力下降，引发各种不适。最好少开空调，用风扇代替降温。多开窗，加速空气流通也有助于降温。特别是老人，由于机体衰弱，对温度的调节能力有限，更要少吹空调。即使吹空调，也不要整天整夜地吹，可以开一会儿空调待室内温度降下来之后关掉；温度也不要调得太低，保证室内外温差不超过7℃。注意不要让空调直吹身体。

牛羊肉发散体内寒气

夏季吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，而牛、羊肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人食用。俗话有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法，可见牛、羊肉在伏天的效用。

赵昌谋建议，食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。但是有热症的人如上火牙痛、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。

面食补充是人体能量的首选

北方有句俗话，叫“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过伏天的习俗。赵昌谋说，伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质，可为人体提供充足的热量。暑热让人食欲不振，面食相对好消化吸收，但是不宜进食过凉水的面，这样容易伤胃，不易消化。

绿豆祛湿又健脾

伏天湿热较重，容易导致脾虚，要注意健脾护脾。饮食应以清淡为主，绿豆有健脾的功效，可以适当喝些绿豆粥祛湿健脾。赵昌谋认为，绿豆煮汤能够止渴消暑、清热解毒，对于轻度中暑，头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热症状等疾病能够起到治疗效果。另外，还应该适当多吃蔬果，特别是维生素含量高的蔬果，如西红柿、西瓜、黄瓜等。

绿茶补水且去火

伏天气温高，人体容易脱水，因此大量补水是防止中暑的最佳方法。赵昌谋介绍，补水时，可以选择喝点绿茶。因为伏天人体流失的不仅是水分，很多电解质也会流失。绿茶清热去火，其所含的多种维生素、矿物质还可以对人体流失的电解质进行补充，帮助消除倦意，提神醒脑。

棉质衣裤排汗能力强

棉质衣服不仅舒适、柔软，吸汗能力也强。赵昌谋说：“伏天穿棉质衣服可以加速吸收身体排出的汗水，迅速带走体表的热量，达到降低体温的效果。但是衣服不要穿得太紧，宽松的衣服也能让汗液迅速离开体表。”

温水澡消暑胜过冲凉

天气炎热，不少人会选择直接用凉水洗澡降温，其实这并不是正确的做法。赵昌谋介绍，伏天气温高，人体毛孔处于张开状态，代谢速度较快，直接冲凉，会导致皮肤表面温度骤降，毛孔关闭，血管骤缩，体热无法散出。因此凉水洗完澡后不仅不能起到降温的作用，还可能让人四肢无力、肩膝酸痛，甚至诱发关节炎和慢性肠胃炎等疾病。所以，伏天最好还是洗温水澡，水温在35℃—37℃为最佳。这个温度比皮肤温度高，却比体温低，非常适合消暑散热。