空调+WiFi+绿豆汤！这个夏天终于完整了(～￣▽￣)～

热力四射的夏天来啦~

比空调＋wifi＋西瓜更舒服的套餐是？

空调＋wifi＋绿豆汤

绿豆汤不仅甘凉可口、防暑消热、降血脂，而且还富含蛋白质和多种维生素。

但是你真的会煮绿豆汤吗？

所以，赶快来了解一下煮绿豆汤的小技巧吧！

煮绿豆汤有小窍门，这样煮更好喝哦~

小贴士

1

绿豆煮前，放冰箱冷冻一段时间

想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前放入冰箱冷冻片刻。只是简单的物理变化，营养不会流失。

2

分次加水

先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆煮熟的时间。

3

不可丢弃绿豆皮

很多人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处多！

4

不可用铁锅煮

这一点大家一定要切记，因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，影响到绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效！

5

加入柠檬汁或白醋

几滴柠檬汁和白醋，能帮绿豆粥保持绿色。因此可在水中加入少许白醋，或挤入几滴柠檬汁。

看到这里

你学会正确煮食绿豆汤了吗？

当然

如果想让绿豆汤发挥更多更好的功效

不妨试试下面这些方法↓↓

绿豆+薏米：祛湿清热

薏米 、绿豆 、清水

步骤：

1．薏米用清水浸泡8小时。因薏米较硬，可提前一晚泡上。

2．绿豆用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。

3．半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后，转中火烧30分钟。

4．加入少量冰糖，搅拌至融化即可关火放凉。

5．食用时，可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

绿豆+荷叶：降脂、减肥、消暑

绿豆 、百合 、荷叶 、大米

步骤：

1．绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时；百合去根，掰成一片片，洗净待用。

2．将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶。

3．将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸，改小火煮约30分钟。

4．放入百合煮8分钟，最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。

可是绿豆汤再好喝，天天喝还是会厌

别担心，小编这就带来几款绿豆的新式做法

又营养又好吃哦~

冰镇绿豆沙

去皮绿豆、水、糖桂花、冰糖

步骤：

1. 绿豆加矿泉水，浸泡一小时左右

2. 洗净放高压锅煮，上气后马上关，焖几分钟

3. 开盖搅拌一下， 再开火压到高压锅上气关火

4. 然后开盖就好了，趁热拌入冰糖，搅拌融化

5. 待完全凉后放入冰箱冷藏，吃的时候拌入糖桂花即可

绿豆冰

绿豆、炼奶、蜂蜜、碎冰块

步骤：

1.绿豆提前泡水12小时

2.将泡好的绿豆煮至熟烂

3.冷却后放置冰箱冷藏2小时

4.加入适量炼奶

5.兑入适量蜂蜜,加入一些冰块即可

绿豆蜜爽奶茶

绿豆、绿茶、蜂蜜

步骤：

1.绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色。将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随）

2.此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火。将绿豆煮烂出沙，冷却后备用

3.待步骤1中的绿豆汤自然冷却后倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。