胡吃海喝，血液变“牛奶”

      夏天来了，很多人开启了“胡吃海喝”模式，一场接一场地约饭。蓬莱市民张先生就是其中之一，可是谁也没想到，就因为暴饮暴食，他差点丢了性命。

     7月10日晚，35岁的张先生在连着两场酒宴加一顿烧烤后，突然出现剧烈的上腹痛，伴后背痛、恶心和呕吐，急忙来蓬莱市人民医院内六科就诊，门诊医生根据患者的病史、症状、体征，考虑患者病情紧急、病情重，立即安排张先生住院治疗。住院后，医生通过详细询问病史及查体，初步诊断为急性胰腺炎，立即启动急重症应急预案，马上安排护理人员给予心电监护、吸氧、卧床休息、输液等急救措施，抽血化验、联系CT室行急诊CT检查。

      抽血检查结果让人大吃一惊。血液竟然不是红色的，而是“牛奶”似的乳白色，张先生的血清淀粉酶升高达正常值的20倍以上，血脂、血凝五项都测不出。CT结果也提示胰腺增大、周围渗液。张先生因为血液中的甘油三酯严重超标，造成胰腺腺泡细胞损伤，引发重症急性胰腺炎。经过积极治疗抢救，张先生病情得到控制，好转出院。

      重症急性胰腺炎是由胆源性和非胆源性等病因引起胰腺内的胰酶被激活，导致胰腺组织自身消化、水肿、出血和坏死的炎症反应，是一种病情险恶、并发症多、病死率高的急腹症之一，约占急性胰腺炎的15－20%。即使在标准规范的治疗下，其死亡率仍居高不下。

      消化内科专家提醒，下列不良饮食习惯容易诱发胰腺炎。

一是口味重，高盐、高脂肪饮食，会增加胰腺的负担。

二是贪吃、暴饮暴食，尤其是盛夏时季，晚饭后经常加个夜宵、烧烤等。

三是喜欢辛辣刺激的食物，如麻辣小龙虾、变态辣的汤菜。

还有，喜欢喝咖啡、浓茶等，都会加重胰腺负担。

所以，在日常生活中应尽量避免以上不良饮食习惯，注重清淡饮食，以保护我们的消化道。

                               (内六科  徐园园)