立秋,正是健脾养胃时!

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立秋是一年中第十三个节气,是秋季的开始。俗话说:"早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛"。因为今年有两个中伏,所以估计立秋以后还要热一段时间,天高气爽、月明风清还要等几周。

 

中医把一年分为春、夏、长夏,秋、冬五季,农历六月为长夏范畴,今年立秋节气尚在长夏之内。

 

长夏在五行属土,在五方属中央,在五气属湿,在五脏属脾,在五体属肌肉。《素问·藏气法时论》云:"脾主长夏。"长夏季健脾养胃是养生主旨。

 


现而今,全国大多数地区都在高温闷热笼罩之下,大家都喜食生果、凉菜、冷饮,这些饮食均会伤损脾胃。肠胃弱的老人、孩子可以多吃些健脾养胃的菜粥药膳,如茯苓粥、山药粥、白萝卜粥、橘皮粥、百合粥等。

 

茯苓粥


原料:粳米100克,茯苓30克,枣(干)30克

 

做法:先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。每日服2次,可酌加红糖。

 

功效:茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经,可渗湿利水,健脾和胃,宁心安神。

 

山药粥


原料:糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。

 

做法:山药去皮洗净,切小块。糯米洗净,同山药一块放入砂煲。大火煮开,小火慢煮20分钟。加入枸杞子、冰糖,煮5分钟即成。

 

功效:健脾和胃润肺。山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,是补益虚损的名品。

 

白萝卜粥


原料:白萝卜50克,大米25克。

 

做法:将白萝卜洗净切成丁,与大米一起放锅中,锅中再加入适量清水烧开,转小火熬15分钟即可。

 

功效:白萝卜下气消食,具有开胸、顺气、健胃的功能。适合小儿积食者食用。

 

薏米山药粥


原料:红枣10枚,薏米20克,山药30克,红糖15克(自加),糯米30克。

 

做法:按常法共煮作粥服食。

 

功效:健脾止泻,用于脾虚所致慢性腹泻。

 

百合银耳莲子粥


配料:百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。

 

做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用。

 

功效:其中百合润肺止咳、清心安神,银耳润肺生津、养胃提神,莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。

 

强健脾胃之自我调理的另一个好方法是穴位按摩,下面几个穴位大家可以试试。


足三里


足三里是胃经大穴,与脾胃有着非常密切的联系,经常按摩这个穴位可以补脾健胃,增强免疫功能。除了按揉,还可以艾灸。

 

太白穴

太白穴是健脾要穴,具有双向调节作用,如揉此穴即可治腹泻也可治便秘。点揉太白穴还可调控血糖指数,高者可降,低者可升。按摩时力量不要太大,以穴位处微微感到胀痛为度,每天坚持按揉3~5分钟即可起效。

 

阴陵泉


阴陵泉穴位于小腿内侧,膝下胫骨内侧凹陷中。主治腹胀,泄泻,水肿,黄疸,小便不利或失禁,膝痛。

 

按摩阴陵泉穴要先顺时针方向按揉2分钟,再点按半分钟,以酸胀为度。

 

立秋前我们刚在合肥举办了首届中医馆发展与中药经营高峰论坛,在中医药发展的大好形势下,希望越来越多的朋友加入到中医馆行业中来,为保障老百姓的健康尽心尽力。立秋不该悲伤,立秋一切都来得急!

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