红豆薏米粥的正确打开姿势

湿气是万病之源

都知道红豆薏米水不仅去湿气

还能美容养颜、对抗肥胖

可煮错了就全毁了

难怪你湿气越来越重！

 

服用不少红豆薏米，湿气还很重

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 误区一：红豆错了 

　　红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“赤小豆”。红豆较圆，赤小豆则比较细长。

 

赤小豆

 

红豆

 

　　红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿。

 

 误区二：薏米错了 

　　薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将薏米炒一下，大大减少寒性。 

 

 

 误区三：煮法错了 

　　许多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

 

 

 误区四：祛湿不健脾 

　　脾虚，运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。

 

 

　　只祛湿不健脾，治标不治本，喝再多红豆薏米水都没用！因此祛湿和健脾必须同步进行。

 

 

脾虚湿气大，健脾用芡实！

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　　健脾，最厉害的要数芡实了。芡实又叫鸡头米，被称为“水中人参”。

 

 

　　能健脾祛湿、固肾益精，还能补中益气，延缓衰老，让你面色红润更年轻！ 

 

 

健脾是在太重要了

这些方法要记牢，养生还好吃！

 

 方法一：薏米红豆芡实粥 

 

食材： 薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

 

第一步：将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

 

第二步：用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

 

第三步：将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，香甜软糯，祛湿又健脾！

 

 方法二：山药薏仁芡实粥 

 

食材： 薏米、芡实、大米、山药、枸杞

 

第一步：将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。

 

第二步：大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块。

 

第三步：锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂。

 

第四步：加入山药、枸杞，再煮15分钟即可出锅。 

 

这些禁忌要记牢

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 贴士一：

　　浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜。

 

 贴士二：

　　山药可用锡纸去皮，或是去皮前用火烤一下，不仅更易脱皮，而且不会手痒。  

 

 贴士三：

　　若是肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等朋友，不要轻易饮用红豆薏米芡实粥，以防加重病情。 

 

 

 贴士四：

　　体内若是浊气过多，饮用红豆薏米茨实粥容易饱胀，难以消化，影响祛湿效果，因此要先祛除浊气才可。

 

 

原来煮红豆薏米水的道道儿这么多

真是涨知识了！