注意 | 生鱼片、小龙虾、螺…这6类食物别生吃,小心“惹来”寄生虫
潮安卫生计生
盛夏之际,吃鱼生成为一种流行的美食享受。但是大家知道吗,一个不注意,一筷子下去,夹起来的不仅仅有鱼跟配料,还可能“附赠”几条寄生虫。
近日,广州一名21岁的女孩因连续多日不明原因腹痛来到广医三院就诊。她说,这段时间,不仅出现不明原因的腹痛,还有呕吐、腹泻、嗳气、黑便的症状。检查后发现,原来是肝吸虫感染惹的祸。再一询问,她在腹痛发生前吃过鱼生。医生推测,这可能是她感染寄生虫的原因。
专家提醒
夏秋时节正是感染寄生虫病的高峰期,
这六类“惹虫食物”最好别生吃!
1
生鱼片
易感染肝吸虫病——肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内,比如麦穗鱼、棒扁鱼等。
2
蟹、蝲蛄、小龙虾
易感染肺吸虫——肺吸虫的囊蚴常寄生在溪蟹、蝲蛄、小龙虾体内。
肺吸虫主要寄生在人体肺部,主要表现为咳嗽、胸痛、气短、咯血。
也可能寄生在皮肤下,表现为皮下结节或包块。
还可能寄生在颅内,可能会导致癫痫发作、视觉障碍、瘫痪、失语等。
3
蛙、蛇
一些动物蠕虫幼虫可能会寄生在蛙或蛇的体内,容易感染发生蠕虫蚴移行症。
蠕虫蚴移行症,有可能是皮肤蠕虫蚴移行症,也有可能是内脏蠕虫蚴移行症。患上这种蠕虫蚴移行症,会导致嗜酸性粒细胞增多,并伴有各受损脏器的相应症状,有时伴有高热、乏力等全身症状。
4
螺、蜗牛
管圆线幼虫——喜欢吃螺、蜗牛的朋友,要小心管圆线幼虫。
管圆线虫的幼虫通常存在于脑、脊髓及眼前房等组织中。主要表现为嗜酸性脑膜脑炎。患者会出现低热、头痛、呕吐等表现,严重时可发生瘫痪、嗜睡、昏迷,甚至死亡。
5
莲藕、荸荠
姜片吸虫的囊蚴——菱角、荸荠、茭白、莲藕等水生植物很容易被姜片吸虫的囊蚴污染。
6
带血猪排牛排
易引发肠绦虫病——猪或牛很容易因为进食了绦虫虫卵而感染囊尾蚴病。
来源:广州日报