【臻品】滋阴润燥、清心安神,秋季养生就是百合片!

天士力中天药业

说到百合人们并不是很陌生,百合真可谓是一种药食兼用的花卉。人们都了解百合的外在美丽,有多少人知道百合的养生价值呢?那么,下面就来和小编一起盘点百合的养生作用,并教您百合的食用方法。


经典名中药之百合

百合,又名喇叭筒、百合蒜,其地下鳞茎呈球形,鳞片白色,重重叠叠,紧紧相抱,似百片合成,而得百合之名。她不仅是美丽的花朵,还是甜美的食品,又是有益的中药。

百合入药始载于汉朝《神农本草经》,“主邪气心痛,利于大小便,补中益气”。中医认为,百合昧甘,微苦,性微寒,入心、肺二经,能养阴清热,润肺止渴,宁心安神,治肺结核久咳、阴虚咳血潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦脚气浮肿等症。《本草述》说:“百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,为渗利和中之美药”,确非溢美之辞。现代医学研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血作用,能提高机体免疫功能,抑制癌细胞增生


百合有哪些功效

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,具有良好的营养滋补之功,可养心安神,润肺止咳,对病后虚弱的人非常有益。



润肺止咳

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,可治疗肺燥或肺热咳嗽等症。

宁心安神

百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

 美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。常食百合,有一定美容作用。



护胃养胃

百合花中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。

防癌抗癌

百合含多种生物碱,能升增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。



百合养生食疗选方
百合汤

百合100克,加糖30克,煎汤,饮汤食百合,早晚2次。有镇静、滋补、润肺、止咳之效,经常服食可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症。


百合莲子汤

百合100克,莲子50克,加水适量先煮酥,再加20克冰糖,继续以文火炖至黏稠,睡前服用,服食数日。有滋养、安心宁神之效。




百合红枣汤

百合100克,赤豆100克,红枣50克,加水煎煮,后加白糖,再以文火炖,每日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效,可治病后余热未清、脚气浮肿等病症。



百合杏仁粥

取百合30克,去皮杏仁9克,粳米100克,入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚所致的久咳不愈、气喘虚烦、睡眠不安者。 




百合雪梨饮

将百合10克洗净,大雪梨1个去皮、核,切成小块,加水、冰糖适量,煮开,小火熬30分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效,用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。



(责任编辑 任海影)