灵芝的食用方法

灵芝

【性味与归经】  甘，平。归心、肺、肝、肾经。

【功能与主治】  补气安神，止咳平喘。用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。

【用法与用量】  6～12g。

【贮藏】  置干燥处，防霉，防蛀。

灵芝大骨汤

材料

主料：灵芝 (6克) ，大骨 (1斤)

辅料：枸杞 (30克) ，姜片 (适量)

做法

1、烧开水把大骨焯一下，去掉血水，脏东西;

2、灵芝，姜片，枸杞一起放锅里，加足够的水;

3、放入大骨，大火烧开，小火慢炖2小时;

4、出锅前加盐调味即可。

老母鸡灵芝汤

材料

老母鸡半只约1200g，灵芝50g，小红枣6个，党参10g，姜3片，清水1L，油盐适量

做法

1，洗净所有材料，放入高压锅

2，调至煲汤档，煲大约1小时

3，加油盐调味即可

冬瓜灵芝汤

材料

冬瓜1kg，灵芝3片，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量

做法

1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用;

2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块;

3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤;

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