一份海鲜挑选料理指南！去菜市场前必须看看

吃是一门艺术，吃海鲜是一门技术。每个季节都有最佳海产品：春季带鱼鲳鱼最应季，夏天海胆鲍鱼最肥美，秋季虾蟹肉肥膏满，冬季牡蛎鲜嫩可口。自称吃货的你，懂吃海鲜吗？《生命时报》邀请专家解读海鲜中的营养价值，教你最健康的吃法。