巴西肉类涉嫌伪造卫生证明 6批次已进入内地！

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）9月21日表示，早前在跟进一宗投诉时，发现多份怀疑伪造的进口冷藏肉类卫生证明书，产品涉及巴西出口应只供宠物食用的冷藏鸡脚及牲畜内臓产品，中心已将有关个案转介巴西当局及香港警方调查。

中心跟进调查发现，过去一年（由去年10月至今）共有十批产品（包括上述投诉个案涉及的该批产品）应只供宠物食用及由涉事卫生证明书所列的巴西出口商从巴西出口到香港，当中八批属冷藏鸡脚、一批属牛内臓产品及一批属猪内臓和猪脚产品。该十批产品的卫生证明书均于今年3月21日（即中心宣布禁止巴西冷藏及冰鲜肉类和禽肉进口本港当日）或之前签发。其中六批冷藏鸡脚及两批牲畜内臓产品已分别转口到中国内地及越南，一批冷藏鸡脚仍存放于货柜码头，没有流出市面。

据新牧网了解，齐鲁网9月20日消息，山东销毁价值7111美元巴西不合格进口牛肉。而在此前，巴西爆出“黑心肉”丑闻，也在业内掀起轩然大波。

进口肉不仅会存在诸如此类的食品安全问题，还会给输入国的生猪市场带来影响。面对美国施压泰国淮许进口美国消费者不喜欢消费的猪肉产品，泰国养猪公会向外贸谈判厅、商业部、畜牧厅和农合部，发表了对美国强制泰国进口美国猪肉的意向书。泰国养猪户强烈抗议美国猪肉进口计划的原因有：（1）泰国消费者不愿意购买美国的猪内脏、猪头和猪脚；（2）受当地气候影响（雨季、风暴等），还有天然食品的增多，使得对猪肉的需求疲软；（3）主要是担心进口猪肉对猪价的进一步冲击。

反观国内形势，虽然养殖户反对进口猪肉的声音源源不断，但进口肉的份额依旧居高不下。中国新闻网5月24日讯，西安港进口肉类指定口岸正式运营，首单从加拿大进口的77吨肉品，经过检验检疫合格后投放西安市场。

另外，央广网记者从浙江检验检疫局获悉，6月15日，国家质检总局组织专家对舟山进口肉类指定口岸进行了验收，现场验收通过，待质检总局批复后即可运行。这意味着今后经检验检疫合格的美国、澳大利亚、新西兰等20余个国家进口畜、禽肉有望通过舟山直接进口，不再经其他口岸辗转。

据新牧网了解，英格兰和北爱尔兰7家新的企业已获得向中国出口猪肉的市场准入资格；质检总局、农业部联合发布公告称，自9月18日起，认可俄罗斯阿尔汉格尔克州等49个地区(州、边疆区、共和国)非免疫无口蹄疫区地位，允许符合中国法律法规要求的偶蹄动物及其相关产品入境。

中国畜牧业协会猪业分会主任张广安指出：“到2016年，进口猪肉价格是13.17元/kg，国产猪肉价格是24.35元/kg，（比进口猪肉）高出16.18元/kg，（高出）一倍还多。”而正是由于猪肉之间的巨大价格差，国外猪肉商纷纷瞄准中国这个猪肉消费大国。

相比于“洋猪肉”的价格低廉、无药物残留的特点，国产肉其实也有着口感好、绝对禁用瘦肉精等得天独厚的优势。但是，就2016年我国进口生猪产品达311万吨，出口仅为31万吨。造成此种局面的原因是由于国外的管理、技术水平较先进，规模化程度高等，详见下表：

价格低廉的进口猪肉对国内猪价的冲击不可小觑，对养殖效率低和成本高的中小养殖户们更是“雪上加霜”！然而，要想获取效益，关键要注重猪场的管理与技术。相信只要把猪养好了，猪价涨了，多赚钱；猪价跌了，少赚钱，保本并不是问题！