十月萝卜赛人参，这5种吃法最养人，为家人收好

李时珍赞赏萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭。”，是“蔬中之最有利益者”。我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，萝卜的营养地位可想而知了。

马上进入冬天，应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用价值更令人刮目相看：

青萝卜治疗偏头疼和煤气中毒！

偏头疼：大萝卜榨汁，一杯的量，用棉签蘸汁，往鼻孔里滴两三滴。

煤气中毒：榨取萝卜汁50毫升，让煤气中毒者服下，患者很快会醒来。

注意：萝卜选用最传统的青萝卜，咬起来还辣辣的。

白萝卜的药用价值

1、防治消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2、对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；

鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

3、对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他功效

美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

萝卜浑身都是宝

萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。

 萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

 萝卜籽：抗真菌和干扰甲状腺素合成。

 萝卜皮：治疗大肠便血，止头疼。

 萝卜老根：晒干入药，可利水，用于浮肿等症。

萝卜五种吃法最养人

1、白萝卜 + 梨：润肺、清热、化痰

梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

2、白萝卜 + 葱：防治风寒感冒

感染风寒后，把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

3、白萝卜 + 海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

4、白萝卜 + 羊肉：滋养肝脏，不上火

羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但吃多了容易上火，白萝卜具有清凉作用，二者一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，营养互补。

5、白萝卜 + 鲫鱼：温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。