专家视角丨餐具集中消毒机构无照经营，由谁查处？
外出吃饭的时候
大家都有这样的习惯
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不管效果如何，洗洗碗筷
才觉得卫生，才吃得放心
而且，在外就餐
消毒真的很重要
毕竟是入口的东西呀
而众所周知
现在餐厅的餐具
基本都是由餐具集中消毒机构
进行统一消毒
一切都是为了大家伙的用餐安全啊
由此可见，餐具集中消毒机构
在大家舌尖上的安全上
起着至关重要的作用
但问题来了，如果有些
餐具集中消毒机构无照经营
应该由谁查处呢？
对此，石滨老师根据
相关法律依据进行分析
他认为
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石滨，原卫生部全国医疗服务标准委员会委员、四川省卫生厅卫生决策咨询委员会委员、四川省卫生厅行政执法法律咨询委员会委员、四川省律师协会医事法学专委会委员、四川省卫生法治研究中心研究员。
专家说
石滨
无照餐具集中消毒机构查处，属工商法定职责。
下面来看看相关法律依据
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《食品安全法》第一百二十六条
违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……
餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。
《无证无照经营查处办法（2017年10月1日）第六条 经营者未依法取得营业执照从事经营活动的，由履行工商行政管理职责的部门（以下称工商行政管理部门）予以查处。
所以
综上法律规定
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石滨
餐具集中消毒依法只需取得《营业执照》，不需办理卫生许可证，《食品安全法》也明确授权卫生仅对其“违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。”
而对机构本身的无照经营，依据《无证无照经营查处办法（2017年10月1日）应由工商负责查处。
注丨本文综合石大爷语录、卫生监督员
