【今日立冬】万物始收藏,养生要有道
2017年11月7日(九月十九 星期二)。11月7日是二十四节气“立冬”,这意味着冬天的正式来临!正式进入冬季后,草木凋零、蛰虫伏藏,万物都在养精蓄锐为来春勃发作准备。因此,立冬养生是非常重要的!
立冬三候
一候 水始冰
(11月7日~11月11日)水面初凝,未至于坚也。
(11月12日~11月16日)土地开始冻结。
(11月17日~11月21日)雉,野鸡。蜃,大蛤。这时,野鸡一类的大鸟不多见了,海边可以看到很多与野鸡的线条、颜色相似的大蛤。所以古人认为野鸡立冬后变成大蛤了。
立冬习俗
封建社会,朝廷在郊外举行迎冬的仪式,并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。是日,皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐,以安社视,而且要抚恤孤寡。
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬。”民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。
随着时代的发展,有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
中国古有“冬至节”的风俗,有些地方也称之为“过小年”。饺子源于“交子之时”之说,立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交,故“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬时节,人们吃饺子、馄饨,也象征咬破混沌天地,迎来新生之意。
在立冬前后,中国大部分地区降水显著减少,这个时节天气阴凉,温差变大,正是疾病多发的时候。因此,预防养生尤其关键!
立冬养生
冬季寒冷,宜早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,可适当睡个懒觉,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。
冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候好。
俗语说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择枸杞、百合、党参、沙参、玉竹等中药的食物煲汤或炖煮。
立冬前后,气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳、易于伤感的忧郁心情。此时,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
药膳推荐
【烹饪】
1、巴戟、黄芪、党参、枸杞、元肉、大枣先清洗干净,再浸泡15到30分钟;
2、鸡肉洗净后就切大块;
3、将所有材料一起落煲,加入清水约2500毫升左右,先武火煲滚,再改文火慢熬1个钟左右,就可以落盐饮靓汤了。
巴戟是“四大南药”之一,养生上它的主要功效就是补肾阳,强筋骨,袪风湿,同时有提高免疫功能、降底血压和类皮质激素的作用。而党参、黄芪合用可以益气健脾,枸杞子滋肝明目,元肉补心脾,益气血,大枣益气养血,再搭配滋补的鸡肉来煲汤就有温肾固元的作用。
这款汤尤其适用于神疲乏力、易疲劳、畏寒怕冷、四肢发凉、腰膝酸软,夜尿频多等肾阳虚的街坊作为日常调理之用,适当多饮,还有养生延寿的功效。
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