石学敏潜心研究个人“上中下”养生经验；中篇！

石学敏

国医大师 教授

　　石学敏(1937— )男，中国工程院院士，第二届国医大师。石学敏教授自20世纪60年代开始潜心研究中风病的临床治疗，于20世纪70年代初创立了“醒脑开窍针刺法”治疗中风病，开创了现代针灸治疗脑血管疾病的先河，救人无数。

　　石学敏院士认为健康是人生的资本。人体保健最重要的是上、中、下“三位一体”的正常运作：

　　消化道是后天之本，人体靠摄入饮食保持生命活力。要保持胃肠有序蠕动、功能正常，使消化及排泄通顺、畅快，这对人体健康非常重要，消化受阻、大便不通，不仅造成胃肠疾病，还会导致癌变。

　　石教授饮食注重清淡，坚持“早吃好、午吃饱、晚吃少”的科学饮食习惯，他有喝咖啡的习惯，指出咖啡可帮助消化，保持耐力充沛，但需因人而异。

　　冬天天气转冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌会增多，还有胃病患者的易感人群，一向饮食不规律的生活方式，造成气温一下降，溃疡就容易旧病复发的情况。那么冬天肠胃不好怎么调理呢?有些药物也很伤胃，其实应对冬天肠胃不好调理，还是得靠饮食及生活习惯

　　冬天是胃病患者的易感人群高发期

　　1、冬天肠胃不好怎么调理：忌吃酸性、冷硬等食品

　　胃不好应该少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜(菜花蜜，菊花蜜，怀花蜜)都比较不错，忌烟酒，冷硬食物，糯米等粘性高，稠度大的食物也尽量少吃，很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆，用食疗的方法治疗效果更持久。

　　2、冬天肠胃不好怎么调理：增加膳食纤维的摄取

　　蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人，最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。

　　3、冬天肠胃不好怎么调理：多吃营养价值高、细软易消化的平衡膳食

　　选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;还要补充足够热能、蛋白质和维生素。同时选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

　　4、冬天肠胃不好怎么调理：运动缓解胃病不适加强抵抗力

　　运动不仅强身健体，对胃肠健康也很有帮助，喜欢运动的人，胃肠都相对较好，是因为运动可以促进胃肠的吸收和消化功能，有助于保护胃黏膜的健康，运动可以加强血液循环，可以让胃黏膜的供血供氧更加充足。运动还可以增加呼吸的深度与频率，促使隔肌上下移动和腹肌较大幅度地活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用。