【温馨提示】这些泡沫很安全

泡茶  泡茶时产生泡沫的物质叫作茶皂素，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收，因此不要把这层泡沫去掉。不过，也不要指望喝茶能有什么神奇功效，茶中的茶皂素少得可怜，距离研究中抗菌、减肥所需要的量，还差得很远。

咖啡   咖啡中能产生泡沫的成分很多，咖啡颗粒本身就能产生丰富的泡沫。而一些花式咖啡的细腻泡沫，则是由牛奶产生的，不损害健康，可以尽情享用。

榨果蔬汁 榨果蔬汁时的泡沫，其实是果蔬汁中的营养成分，虽影响颜值，但不影响健康。

煮粥或煮面    大米和面粉中都含有蛋白质，煮的过程中会溶到水中，它们会把空气包起来，从而形成泡沫。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶入水中，增加水的黏度，而米汤、面汤的黏度越高，泡沫可能就越多。