中药知识必学：秦艽

赳赳老秦，复我河山。血不流干，死不休战。

西有大秦，如日方升。百年国恨，沧海难平。

天下纷扰，何得康宁？秦有锐士，谁与争雄！

到今天为止，我只有两部国产电视连续剧看了又看，一部是《亮剑》，另一部是《大秦帝国》。国难当头皆是秦，誓死卫国皆是秦，金戈铁马皆是秦，一去无回皆是秦。这首老秦之歌，现今读来依然心动，这部电视剧堪称经典之作，大家不妨一看，尤其是第一部。

酒醇和无劲力；人醇和无血气。大争之世，有血气才有争心；沉疴之身，有血气才有内力。秦有秦艽，治病之药。

秦艽

战国时期，秦国四处征战，士兵常风餐露宿，多患有腿痛、膝盖痛。一军医教士兵识药采药，众渐愈。由于这个药材来自秦国，且根茎皱纹绞结在一起，故名秦纠，这就是秦艽。

秦艽为龙胆科植物秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽或小秦艽的干燥根。前三种按性状不同分别习称秦艽和麻花艽，后一种习称小秦艽。秦艽生长较缓慢，一般须5年（种植最低3年）于秋季采挖，除去茎叶、根须及泥土，洗净使根呈乳白色，晾晒使根变软，堆放七天至颜色呈灰黄色再摊开，晒干即可。小秦艽采挖后先趁鲜搓去黑皮，然后晒干即行。秦艽又名大艽、西大艽、秦仇、秦纠、左扭。

饮片秦艽为取原药材，除去杂质，大小个分开，洗净，润透，切厚片，干燥即可。炒秦艽为取净秦艽片，置炒制容器内，用文火加热炒至表面黄色略见焦斑时，取出放凉。酒秦艽为取净秦艽片，加入定量黄酒拌匀，待黄酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面黄色略见焦斑时，取出晾凉。秦艽生品味极苦，性偏寒，偏重于清湿热退虚热，可用于风湿痹痛拘挛或关节红肿热痛、湿热黄疸。炒制后苦味减弱便于服用，功同生品且无致呕之毒副作用。酒制后苦味和寒性减弱，增强祛风湿舒筋络之作用，用于风湿痹痛不问新久，偏寒偏热均可配伍应用。

本品味苦、辛，性微寒。归胃、肝、胆经。功于祛风湿，舒筋络，清虚热，利湿退黄。主治风湿热痹，风寒湿痹，表证夹湿，骨蒸潮热，湿热黄疸。是祛风除湿，和血舒筋之要药。

人身直者为经，横者为络，络之下注者为孙。肌腠之邪，多从孙入，次薄于络，复溜于经，渐传府藏。秦艽罗纹，错综如织，象形从治法也，能祛风湿、舒筋络，虽为治痹证通用药，但以风湿热痹最宜。本品苦泄辛散，微寒能清，平和不燥，兼利二便，又能退虚热、透表邪，还能导湿热从二便出而利胆退黄。

骨蒸，内无真阴之水，以冲养其骨中之体，故夜发热而日不热也。《圣惠方》治急劳烦热，身体酸疼，用秦艽、柴胡一两，甘草五钱，为未白汤调服。治小儿骨蒸潮热，减食瘦弱，用秦艽、炙甘草各一两，水煎服之，钱乙加薄荷叶五钱。

本品微寒而无补虚之功，故久病虚赢，溲多便溏者慎服。

秦艽主产于甘肃、山西、陕西，以甘肃质量最好。粗茎秦艽主产于西南地区。麻花艽主产于四川、青海等地。小秦艽主产于河北、内蒙古等地。

秦艽呈类圆柱形，上粗下细，扭曲不直，有扭曲纵皱纹，顶端有残存茎基。质硬而脆易折断，皮棕黄木黄色。气特异，味苦。以干燥，扭曲，体轻质疏松，气特味苦重，条长，芦下直径1cm以上，无残茎、杂质、虫蛀、霉变者上佳。

麻花艽多由数个小根纠聚而膨大，常由数个小根聚集交错缠绕呈发辫状或麻花状，全体有显著的向左扭曲的纵皱纹，表面棕褐色或黄褐色，粗糙，有裂隙，显网状纹，体轻而疏松，断面常腐朽，气特殊，味苦涩。以芦下直径不小于0.3cm，无芦头、须根、杂质、虫蛀、霉变者上佳。

小秦艽呈类圆锥形或类圆柱形，表面棕黄色。主根通常1个，残存的茎基有纤维状叶鞘，下部多分枝，断面黄白色。

饮片秦艽周边棕黄色或灰黄色或棕褐色，切片显油性，外层黄白色或棕黄色，中心有黄色木心，显油性。气特异味苦微涩。炒秦艽表面黄色，略带焦斑。酒秦艽表面黄色，略带焦斑，微有酒香气。

市场上有以毛茛科植物牛扁的干燥根冒充秦艽，伪品俗称黑大艽，使用时注意鉴别。伪品根头顶端为黑色扁片状，表面呈黑褐色，外皮易脱落，剥落处呈灰白色，闻之无特殊气味，口尝无涩感。

巧记如下：秦艽扭曲圆锥形，黄褐颜色鸡腿身，纹理特异味极苦，鉴别仔细为正品。

▌后记

先生也曾意气风发，指点江山。

何曾意气，不见江山。

斜阳浊酒付之一笑，也是天下。

少年寒窗苦读，壮年列国漂泊，家远人单，困辱尽尝，而终至拜将入相。然则美梦成真终有尽时，名士暮年一样孤零。年年辛苦不觉如梦，王侯将相雨打风吹。

来，有酒便好！敬酒！敬再会！

敬张子横强扫六合！

敬犀首合纵锁函谷！

敬那大争之世！

敬这小酌之时！

风起云涌，奈何大江东去，浪淘尽风流人物。