大雪封门,你知道为什么我们的食堂没有断炊?
江阴市中医院
暴雪,会直接影响到交通和市民的生产生活。对于医院来说,直接对病人、家属、职工的出行造成一定困难,从而食堂用餐需求和小卖部的供应需求将增加。
大
雪
封
澄
考虑到上述自然因素,
在暴雪来临之前,
食堂也启用了暴雪应急模式。
工作人员查看了食堂仓库原材料、调料以及小卖部的库存,确保数量充足;检查食堂设备,保证安全正常使用,并联系供应商,改变送菜时间,以防蔬菜冰冻。
24日下午,
大雪如期而至,
出行的艰难大家都有切身体会!
看着窗外漫天飞舞的大雪,食堂工作人员考虑到明天一早道路冰冻,为保证第二天一早食堂职工和病人的早餐及时正常供应,我们食堂工作人员在关键时刻,表现出感人的一面!
暴雪过后,当职工艰难到达医院,看到迎接他们的是清扫干净的院内积雪,以及热气腾腾的营养早餐时,心里一定是暖暖的吧。
食堂的大师傅们,
工作人员们,
你们辛苦了!
(江阴市中医院临床营养科:徐文娟)