【指南】年货不会选？送您一份年货挑选指南，请查收！
莱芜卫生计生
2018年的春节快到了，又该“囤年货”了。但是每次去超市扫货，本来都只想买一点，结果出来的时候都是满满一车。这个也想买，那个也想买。
看外包装。要仔细查看食品的外包装袋是否完好。
看食品的三期。即生产日期、保质期、保存期。
看是否是三无产品。三无就是无生产商、生产地、生产日期。
不可轻信广告，有些商家为了促销和利润，往往采取不正当的竞争手段，发布虚假广告，甚至挂羊头卖狗肉。购物时应对其食品与广告内容是否相符进行认真的核实，慎重购买。
看食品是否有质量认证QS标识，QS是“质量安全”的缩写。
看食品的经营环境。尽量到大型商场、超市和质量信誉好的商店去买。
注意政府有关部门公布的抽检不合格的食品名单。
购买直接入口、现场自制的食品要看是否做到了“四专”（专人、专室、专用工具、专用冷藏），否则，慎重购买。如果是裸装食品必须注意是否新鲜。
在购买食品时注意索要购物发票，这是你维权的依据。如果买到或发现假冒伪劣食品，应及时向当地工商、质检、卫生、消协等部门举报和投诉。
不要存有占小便宜的心态。
肉、鱼、蛋、禽是年货中的传统四大件，选择时更应注意卫生哦。
除此之外，内脏和肉肠也是许多家庭必备的，挑选时也有一定的技巧。比如肝，新鲜的呈褐色或紫色，有光泽，润滑，略有弹性；肚，新鲜的颜色微黄中带白而有光，质坚实而柔软，黏液多而无异味；腰，新鲜的腰色浅红，质坚韧，有光泽，有弹性，表面还有一层薄膜；心，新鲜的浅红色，用手压有鲜红的血排出。