健康知识有奖竞赛题库（五）

31. 饭后不宜饮水过多因为（ A ）

A.酶被水稀释影响消化

B.水使酶分解

C.水加快食物在胃肠蠕动

D.水温不适宜，影响酶活性

32.吃饭时细嚼慢咽的好处是（ D ）

A.可味食品

B.防止食物误入气管

C.可将食物彻底分解

D.减少胃肠负担

33.小胖最近要减肥，请你帮她选择最佳的减肥方法（ D ）

A.进行高强度的体育运动

B.尽量少吃或不吃食物

C.到药店买减肥药

D.适当的体育煅炼加合理营养

34.暴饮暴食的危害不包括以下哪个方面（ C ）

A.打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律

B.明显加重附属消化器官的负担

C.导致癌症

D.导致胃肠道动力-感觉系统失调而致病

35.某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（ B ）

A.豆类、糙米，全粒谷物    

B.胡萝卜、黄玉米

C.肉、蛋、奶              

D.新鲜的蔬菜、水果

36.食物经过油炸后，能量会（ D ）

A.基本不变      

B.减少

C.少量增加      

D.增加许多

37.根据《中国居民膳食指南》，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，成年人每天摄入（ D ）克的谷类植物为宜。

A.50    

B.50-100   

C.100-200   

D.250-400

38.谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有（ B ）杂粮或全谷类食物。

A.低于50克   

B.50-100克   

C.200克   

D.全部吃杂粮

39.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过（ B ）

A.15克   

B.25克   

C.40克   

D.50克

40.在骨头汤中加入少许（ B ）可有利于补钙

A.糖    

B. 醋    

C.食盐    

D.牛奶