【大年初四】接灶神! 你家的厨房都准备这些美食了吗？
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万年历
2018年2月19日
农历一月四日
众所周知是“厨房”之意，Kitchen God, 粗暴直译是颇具喜感的“厨房之神”，在这里，Kitchen God指的是灶神。大年初四民俗——接灶神，你都知道么？
接
灶
神
正月初四，在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
传说中，正月初四是迎神的日子，年前腊月二十三日（小年）是送神的日子，下界诸神都在送神时升天向玉帝拜年并报告人间行为的善恶，于正月初四再度下凡。神明上天述职，禀报人间善恶，到了大年初四会再返回人间，继续接受祭拜与监察人间的善恶，因此该日必须非常谨慎地迎接神明下凡，故称为“接神日”。春节民俗之祭灶。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像，也有将神像版画直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。
灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。
有同学不禁要问了，为啥灶神在中国民俗中这么重要呢？
灶，用砖石砌成的生火做饭的设备，厨房的“心脏”。这种东西现在在城市中几乎已经绝迹，兴许在农村里还能见到一二。
在古代农耕文明时期，“吃饭”可是民间人们过日子的头等大事。“民以食为天”，这句现代吃货最常挂在嘴边的自我标榜，其实是古代生活最真实的日常写照，也是灶神地位如此高的最大原因——保住“吃”，便是平安。
说到灶神，咱就来聊聊春节必吃美食
香脆可口的春卷
Spring Roll
春卷是很多中国家庭新年餐桌上的必备美食，也是素食主义者们的大爱。
年年有“鱼”
Fish
鱼，不仅能寓意年年有余，一条完整的鱼还有团团圆圆的美好寓意。
好吃不过饺子
Dumplings
北方人过年爱吃啥？馒头、饺子绝对是首选，家家户户都会做很多，以求个富裕的好彩头。
团团圆圆吃汤圆
Sweet Dumplings
刚才看到饺子表示不服的南方小伙伴们，你们的汤圆来啦~汤圆通常由白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、果仁和枣泥制作，因其形状圆满，在中国文化中，汤圆常寓意团圆。
吃块儿年糕，年年高
Sweet steamed sticky rice pudding
在南方，最受欢迎的大概要数年糕和粽子了，年糕寓意年年高~
怎么样，是不是越看越眼馋？
“看着就想吃，看着就有食欲”英文可以这样说：It looks so appetizing.
只给看，不让吃？It makes my mouth water.（我都流口水了。）
如果能品尝到美味，吃货们一定会心满意足地大赞：This is really yummy! （这个真的很好吃！），或者 The meal was out of this world. （那顿饭简直没治了。）
在物质丰富、不愁吃穿的今天，
年夜饭越来越成为了一种仪式，
让远方的亲人回家，
让分离的家人团聚。
不管你在北方，还是在南方，
无论你吃饺子，还是汤圆，
都希望你在品尝家人精心准备的美食时，
享受团团圆圆的幸福时光。
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你的家乡还保留着接灶神的习俗么？
春节都在家吃了什么美味佳肴？
欢迎留言说说呗~
