【今日中医】睡眠不佳、多梦难眠？白菜这样做，帮你解决这个小麻烦

金针菇100克，杏鲍菇50克，圆白菜菜半个，胡萝卜1根，排骨500克。

葱姜、料酒、胡椒花椒粉、盐、豉油、鲜贝露各适量。

1. 排骨洗净，开水焯一遍，撇去浮沫，加葱姜、料酒、胡椒花椒粉和水，入高压锅定时20分钟。

2. 杏鲍菇、胡萝卜切片，圆白菜手撕片状。将高压锅煮好的排骨连汤倒入砂锅内，加入金针菇、杏鲍菇和胡萝卜，大火烧开后改小火微炖5分钟。

3. 加入圆白菜片、盐、豉油、鲜贝露，开锅后即可食用。

中医认为，圆白菜性平、味甘，归脾、胃经。具有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等功效。对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等有一定的食疗作用。圆白菜中含有非常丰富的维生素C和较多的维生素K，常食可增加免疫力，增强骨质，并有利于肠道的健康。圆白菜中钾的含量较高，对防治高血压和心脑血管健康有益。圆白菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度。圆白菜中富含维生素U，这种新型维生素其他蔬菜很少含有，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。