【心脑血管专栏】人体心脑血管的守护者原来是它,你补对了吗?
钾是人体所必须的元素,人体正常含钾量为140--150克,其中98%存在于细胞内液里。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压、酸碱平衡及神经、肌肉功能正常的作用,并能促进排尿。钾与脑细胞的新陈代谢维持神经的兴奋性有关,钾对细胞营养的吸收,保持肌肉活力、血管的弹性都有特殊的意义。
日常适当的补充钾可以起到减低血压的作用,这对于高血压患者和盐摄入量大的人来说尤其明显。钾还可以起到缓解动脉硬化及防止动脉壁增厚的作用,可见钾与脑血管病之间关系密切。
人体如果缺少钾会影响全身多个组织器官,会让人精神不振、肌肉无力,严重的会给脑组织的物质代谢,心脏推动血液循环能力带来障碍,时间一长极易发生心脑血管疾病。
大家可以通过日常饮食来补充人体内的钾。
1、蔬菜
蔬菜中以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
2、水果
水果中以香蕉、橘子、草莓、葡萄、鳄梨、柚含钾元素最丰富。
3、主食
粮食中以荞麦、玉米、红薯等含钾元素较高。
4、海藻类
海藻类中海带、紫菜、羊栖菜等含钾元素相当丰富。
5、其他
茶叶中含钾丰富,约占茶叶比重的1.1%~2.3%,多喝茶既可解渴,又可补钾,可谓一举两得。
大家多吃富钾的食物可以预防心脑血管疾病的发生概率,特别是老年人多摄入富钾食物可以提高生命质量、保护心脑血管。
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