你要吃燕窝？90%的人都忽略了这些事!附8道燕窝食谱……
养颜滋补界什么最有名？
燕窝！
溯源燕窝谁家品质最好？
雪神“净制”燕窝
相信不少窝友开始吃燕窝，也都是因为身边人的推荐吧~热衷保养、养生的人都好这一口。但在吃燕窝前，这些事儿你想明白了吗？
我为什么要吃
女人25岁以后，胶原蛋白逐渐流失，肌肤容易干燥或长细纹。吃燕窝能美容养颜，淡化细纹色斑，所以我要吃燕窝！
孕期需要补充营养，增强体力。吃燕窝能提高免疫力，预防妊娠纹，还能安胎养胎，所以我要吃燕窝！
产后需要恢复元气，恢复身形。吃燕窝不仅能帮助快速恢复，还能修复肌肤问题，所以我要吃燕窝！
经常熬夜的上班族，容易出现亚健康症状。吃燕窝能调节微循环，补充元气，所以我要吃燕窝！
小孩子免疫力低下，容易被病菌入侵。吃燕窝能增强体质，还能提高智力、记忆力，所以我要吃燕窝！
抵抗力弱的中老年人，一到换季就容易感冒发烧。吃燕窝能增强抵抗力，还能止咳平喘，所以我要吃燕窝！
我能不能吃
因为燕窝中有大量活性蛋白质，蛋白质过敏者，就不适合吃燕窝了。
感冒的人免疫力和吸收能力下降，吃补品会影响感冒的好转，所以感冒患者就暂时不适合吃燕窝了。
四个月以下的婴儿不能直接吸收燕窝营养，所以未满四个月的婴儿不适合吃燕窝。
我每天适合吃多少
省钱型用量：一周吃2次，每次3~5克干燕窝，每个月25~40克干燕窝。适合普通的内调保养，身体无大碍，没什么特殊症状的人群。
常规型用量：隔天吃一次，每次3~5克干燕窝，每个月48~80克干燕窝。适合需要调节亚健康状态的人群、需要增强记忆力的青少年、有吸烟习惯者、美容养颜者等。
标准型用量：每天吃1次每次3~5克干燕窝，每个月90~150克干燕窝。适合孕产妇、身体虚弱者、内分泌失调者、慢性咽炎者、需要改善皱纹色斑等肌肤问题的爱美女性等。
规律型用量：吃3日，停3日，如此循环下去，每次3~5克干燕窝，每个月36~60克干燕窝。用于普通的内调、养生，长期熬夜加班者也适用。
土豪型用量：每天吃2次，每次3~5克干燕窝，每个月168~280克干燕窝。适合术后用来调理身体帮助痊愈、中老年呼吸疾病患者、产后奶水营养不足等。
另外，小孩子食用时分量是成人的一半，随着年龄的增长，再逐渐增加孩子的燕窝用量。
我应该什么时候吃最好
吃燕窝最讲究的是要空腹食用，空腹更有利于对营养的吸收。至于什么时候吃最好，那就要由你来选择啦：
养胃护胃选择早晨7~9点；
健脾消化选择上午9～11点；
养心活血选择中午11点~13点；
补阳固肾选择下午17～19点；
养颜抗失眠选择晚间21~22点
通过不同的搭配，选择最佳的时间，效果才能事半功倍哦。
我要多久吃一次
对于吃燕窝的周期和习惯，可以自己来规定，最主要有规律即可。
明星们也有自己的一套方法，窝友们可以参考参考：
关之琳每天早上吃半碗不加糖的燕窝；郑秀文每天早上空腹吃一碗燕窝后再喝鲜奶；赖雅妍每天吃两次燕窝，每次吃3-4匙......
制定适合自己的燕窝计划，让肠胃适应和习惯每个月进食燕窝的规律，这样吸收效果才能比较快。习惯养成后，最好不要经常更改，才有助于身体对营养的吸收哦~
我要吃多久才见效
燕窝是食疗中的佳品，但其见效时间是缓慢的，找到适合自己且得当的吃法，配合健康的作息和饮食习惯，大多数人连续食用3个月以上就有初步效果，坚持的时间更长，效果也就越明显！
我可不可以坚持
凡事贵在坚持，无论用哪种方法吃燕窝，坚持吃才是最重要的！如果三天打鱼两天晒网的，吃几天就不坚持了，又或者不讲究规律，想起了就吃，忘记了就不吃，这样的话效果很难看得到！
长期坚持我可以得到什么
长期坚持下来，想改善肌肤的你会发现皮肤的光泽度和润泽度都有所改善，肌肤变得更白皙了！脸上的细纹逐渐淡化了，色斑也有所改善！
长期坚持下来，常吸烟的你会发现呼吸顺畅了，痰多咳嗽的情况改善了！上楼梯也不会那么容易咳嗽喘气了！
长期坚持下来，青少年和上班族会发现，大脑的反应变快了，记忆力也之前好了！学习和工作的效率提高了！
长期坚持下来，中老年人会发现，免疫力提高了！也不用隔三差五地因为感冒发烧跑医院了！
雪神推荐：8道燕窝食谱
第一道：红枣薏米炖燕窝
红枣薏米燕窝可是补血美容佳品，中医：气血充盈则面色红润，神采奕奕，血不足则肤色失去红润。女性由于特殊的生理构造容易血虚，补血是女性的头等大事，经常食疗补血对身体很有好处。
功效：
1、补中益气
燕窝本就有补中益气的功效，加上红枣可以滋润气血，同时补血；
2、养肺清肠
燕窝清肺，薏米养肺、清肺肠之热、排脓消痈，薏米中含有丰富的蛋白质分解酵母素，能使皮肤角质软化，使皮肤光泽细腻，与燕窝结合食用能达到非常好的养颜美容功效。
3、滋阴养颜
女性要滋阴，皮肤才会有青春光彩，燕窝含有丰富的活性蛋白及非常独特的表皮生长因子 (EGF)，可造就由内及外的健康美。红枣含有很多维生素和有机酸都是对身体特别是皮肤很有好处，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
第二道：红枣桃仁燕窝粥
活血调经 治疗闭经痛经 腹痛 药膳
用料：燕窝桃仁，红枣枸杞，大米红糖
小贴士：桃仁，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。为蔷薇叶植物桃的种子。可活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。孕妇忌服。
红枣，最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
枸杞，是名贵的药材和滋补品，含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养。中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”
第三道：燕窝虫草炖草鸡
功效：滋润肺胃，益气养颜。
男士——能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力
女士——能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。
孕妇生产者——能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。
老人——能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。
儿童——补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。
病后、术后康复人士-提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康。
应试、脑力劳动者-补充体力，改善血液循环，刺激神经兴奋，增强思维活性。
第四道：燕窝乳鸽汤
功效：乳鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助治疗作用。古语云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需氨基酸；瘦肉有补肾养血，滋阴润燥作用；真品燕燕窝能养阴润燥，益气补中。合用共奏养阴润燥，补肾养血之功效。
应用：适用于肺胃阴虚所致的口干咽燥、干咳无痰、大便秘结。消瘦乏力、舌淡苔红、脉细弱等症。
第五道：牛奶燕窝香蕉糊（超级补钙）
牛奶燕窝香蕉糊是缺钙者、宝宝、孕妇、老人最佳补钙食品，补钙益智，增强体质。燕窝富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素C等多种营养素，是人体最容易吸收的天然食品。孕妇是绝不可缺的，孕妇缺钙会给宝宝有好多坏影响，尤其婴儿常吃有益智作用，有利大脑发育和骨骼生长。
不同人的缺钙症状
儿童：
当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。
青少年：
青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。
青壮年：
一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。
孕妇及哺乳期妇女：
处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。
老年人：
成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等。
第七道西洋参炖燕窝（快速恢复精力）
功 效：滋阴祛火，对于上火、脾气暴躁、心烦意乱者效果明显，能减轻更年期症状。可养阴润燥，降火益气，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗等！
燕窝性温，属滋阴润肺佳品；西洋参滋阴效果尤佳，但体寒者不宜多食。短期上火者、出痘者或间歇性心烦意乱者，平时可将燕窝搭配西洋参炖煮，效果明显。但若是长期内火重者，不宜一直食用西洋参，只需冰糖炖燕窝即可消火，祛痘！
第八道火龙果燕窝
功效：
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。
茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用，富含维生素c，可以消除氧自由基，具有减肥美白皮肤的作用
根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：
白燕：浸泡4-5小时，水沸后文火慢炖约30分钟-1个小时。
毛燕：浸泡5-6小时，水沸后文火慢炖约30分钟-45分钟。
燕碎：浸泡2个小时，水沸后文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡4小时，水沸后文火慢炖30分钟左右。
燕饼：浸泡3-4小时，水沸后文火慢炖30分钟左右。
燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀,捞起后再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖。
炖煮注意事项:
1．水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；
2．温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；
3．各种配料应单独煮炖。
炖制燕窝的主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、电子炖盅、漏网、汤匙、奶盅。
燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾，是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分，相当于燕窝的“地基”，比较坚硬厚度高。
所以燕角在泡发期间，要多撕开撕开来泡发，燕角部位泡发时间要多一些。
