（三）宝宝喝牛奶千万要谨慎！

牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。　　

牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，它会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜牛奶中的矿物质会加重肾脏负担，有可能使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血。

牛奶中的蛋白质比母乳的大且致密，不容易消化。母乳中的酪蛋白占40%，牛奶的酪蛋白却占了82%。在胃中极难被消化，是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。

酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大，所以小牛出生后每个月体重增加一倍，满3个月时已至8倍之多。所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖，但这种胖是虚胖，不结实。相反的，喝母乳的宝宝，到6个月大时体重才增加一倍，但却长得比较结实，反应也比较灵敏。

牛奶中的白蛋白含量才18%，而母乳的白蛋白则高达60%。白蛋白有助于大脑发育和免疫力的提升，在婴幼儿发育成长的过程中扮演非常重要的角色。

另外，母乳中含有大量的牛磺酸与卵磷脂，这两种养分加上白蛋白，能促使婴儿脑部快速发育，牛奶则缺乏这些养分，所以喝母奶的小朋友会比喝牛奶的小朋友长得结实、大脑发育得好的缘故就在这里。

过浓的牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

因为婴幼儿脏器娇嫩，常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。

牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。

然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

哺乳过后或母乳分泌不足，应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。

因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，克服了牛奶的缺点，对孩子更健康。

一岁以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。

先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到18-24个月的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了。