【春天里的美食节】一大波美食图来袭，看看都会饿哦！（内附药膳大比拼获奖菜单）

本次活动共有二十个科室参赛，共计三十七个菜品参与投票。（回顾☞【投票】江阴市中医院药膳大比拼，请你来当大众评审啦！（内附药膳食谱）活动现场那叫一个人山人海人头攒动！每一个展台周围都被热情的观众围得水泄不通，有的菜品基本上是刚拿出来就被消灭一空，后来者只能看一下漂亮的空盘。也是无奈！

这次活动和历年最大的不同，就是参与人群从单一的护士群体扩大到广泛的大众群，惠及面更广，影响力更大。住院病人或家属、医生、护工、保安等等，都参与到了此次活动中来品尝。每一个人那满足的表情，为美食陶醉的眼神，摩肩接踵的空前盛况，让我一度以为来到了二月初八集场。

这不仅是一场美食的盛会，

更是一场迎接护士节到来的盛会。

当然啦，每一次活动中

总会有几个印象特别深刻的，

这一次也不例外。

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首先来说到的是临床营养科，本次她们也是拼尽了全力，拿出了看家本领。首先，这个菜名取得那叫一个好啊！你听听，花开富贵，生如夏花。多美的意境啊！符合我们中国人希望事事如意的心思吧！先来看一下，花开富贵吧！

营养科的老师傅们果然是刀功了得，红红的胡萝卜被雕成了一棵树，树上点缀着好吃的豆沙包，树下那一片郁郁葱葱的草地是荷兰芹先生，一排整齐的栅栏还是胡萝卜先生，而近处那透明的水晶虾饺停留在绿色的黄瓜片上，像极了一头头安静的绵羊在草地上憩息。这画面，整一个活灵活现啊！

还有一个是生如夏花。大西瓜上雕出了美丽的牡丹，红色的瓜瓤若隐若现，像是花朵正在酝酿着开放。而其中盛着的辽参小米粥，健脾和胃，更是养颜佳品，引得在场观众一阵喝彩。

再说说去年夺得头魁的妇产科。还没开始之前，我就很期待，不知道今年她们又会给我们带来什么样的惊喜呢？一开始找了一圈没找到，等再转一圈的时候，一片区域围满了人，根本挤不进去。等后来人散了一些，走过去一看发现是产科的精品展示，当下欣喜不已。果然没有让我失望啊！

▲“十里桃林”

精致的三层糕点摆盘，精巧的用薯片盛着火龙果沙拉，入口清爽甘甜。白色的瓷盘上红色的水果，远远看去，真的是“十里桃林”。

另一个“南海仙境”，是用大大的南瓜炖煮而成，里面盛放着小米、松子、红枣等，具有解毒促消化、帮助生长发育等功效。让我想起了神话故事里，仙女们飘飘下凡，带来的种种美味。

最让人惊喜的，其实是更出彩的妇科出品的马蹄糕。没有浓墨重彩，只是轻描淡写，却让人惊为天人。展台上，淡青色的杯盏，日式的木质托盘，树叶形状的盘子上摆放着透明的马蹄糕。旁边还插了两束鲜花，前来品尝的人们还纷纷闻闻花香。

鲜花旁边是白色的长方形瓷盘，用马蹄糕雕成了一条金龙鱼的形状，仿佛鱼游水中，畅快自在。小清新的风格，很适合食物先入眼再入心后入口的顺序，让人得到了美的享受。实属不易！点赞三个！

另外，还有八区的花好月圆，也是意境好，做得更精巧。只听得说，“不好意思啊，不够了呢，我们分一半吃吃吧！”可见美食有多畅销了啊！巧厨娘用紫薯和山药做成了月饼形状的糕点，一半紫色一半白色，其上还刻上了“花好月圆”等字样，让我不由得投去了赞赏的目光。太厉害了！我们的护士们不仅针扎得好，厨艺也是一等一的了得啊！谁娶了我们中医院的护士，当真是他大大的福气呢！

还有，贴心的九区为大家奉上了三道精美的菜肴：松茸炖土鸡、桃胶皂角米炖雪燕和海参小米粥。每一道都是出自匠心，或鲜美可口，或温软细糯，或清新甘甜。还特别为大家准备了小杯子，一排排整齐的队列，就像专业的西饼店试吃台一样。

还有还有，十区的“紫色浪漫”和“阳春白雪”。蒸得软糯的紫薯，淋上了白色的沙拉酱，底下垫着白色的小树叶，一看就心动不已。而阳春白雪，看起来像是蒸出来的糯米团子，尝一口，居然里面还有鸡肉。小小的团子上每个都点缀了一颗红色的枸杞，煞是好看，如果刚蒸出来热热的应该更好吃吧！你看，我就是这样子的吃货。

▲网络配图

然后呢，再说一下，十一区的两个硬菜：甑糕和四神汤。甑糕，大家一定很熟悉吧？也就是去年红极一时的《那年花开月正圆》里面的孙俪喜欢吃的糕点啦！居然能在这里吃到这样的东西，我不禁感慨，中医院的能人实在是太多了！多到你数都数不过来啊！糯米红枣红豆葡萄干熬制成的米糕，回味无穷，让人好像置身于剧中一样。四神汤，食材取之于薏苡仁、芡实、淮山药、茯苓，炖煮小排而成，其物美白肌肤、润肺降噪，实在是居家旅行出门良药啊！

▲网络配图

还有十二区的凉拌蕨根粉，清热解毒，消脂减压，制作简便，也适合即将到来的夏季食用。手术室的凉拌黑木耳，清新爽口，酸甜脆爽，也不失为夏季下酒凉菜啊！ICU降火除烦的烧仙草，让人惊叹这帮姑娘手巧至此，疑是仙女下凡来。

急诊科的菠萝饭，还没等到瞥见全貌，早已扫荡一空，可想而知畅销程度啦。我们门诊部的西芹百合炒腰果，也适合节令，平肝降压，和和美美。