【生活】吃红枣、红糖并不补血!真正补血的食物是这些~
鞍山铁西区人民医院
寒冷的冬天,很多女性都手脚冰凉、面色苍白、有气无力。
怎么办呢?
很多人会通过喝红糖水啊、吃红枣啊进行补血。
但其实,这些食物并不补血。
红糖是没有经过精炼的糖,其中 96.6% 的成分是糖类,矿物质的含量非常少。喝红糖水,能补充糖分,但不能补血。
红枣中铁的含量不高。相对来说,干枣比鲜枣的含铁量要高一些,但枣里的铁元素,不好被人体吸收。但是枣的含糖量比较高,所以红枣不要一次性吃太多。
真正补血的食物
贫血,是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度,或是大量失血等原因引起。
如果出现了疑似贫血的严重症状,应先去医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,再做治疗。
要想真正补血,我们应该补充富含血红蛋白铁的食物,和富含植物性铁和维生素 C 的食物。
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,都富含血红蛋白铁。以牛肉为例,铁含量为 3.3 毫克/100 克。
各种动物血的血红蛋白铁比较高,且吸收利用率很高,像猪血的铁含量为8.7 毫克/100 克。
适量吃些动物肝脏补铁,也不错。
多吃新鲜的水果蔬菜能帮助补血哦!比如菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜。
新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸,维生素 C 可以帮助铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,有利于血红蛋白的合成。
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