【每周药膳】夏季上火怎么办？这壶茶能防暑解渴，迅速降火
夏季天气炎热
由于环境的影响
稍不注意就特别容易上火
容易生气发脾气
急火攻心，想必大家都没少经历，还常伴有口舌生疮，又热又痛，还常伴有口苦，口干，便秘，小便黄，烦躁懊恼等症状。特别是在这个肝经当旺之时，肝气生发太过，心火始生。
那么，心火旺，又该如何排解呢？
深圳市宝安中医院（集团）治未病中心陈柏书博士 今天给大家介绍一味可解渴又去心火的草药，一壶淡如开水的茶——淡竹叶茶。
关于淡竹叶茶的小故事
相传，刘备与曹操对战之时，曾派猛将张飞前去攻打曹操手下张郃的城池。张郃守城不出，张飞为了激怒对方出战，亲自与众将士在城门前叫骂，但张郃很沉得住气，任凭张飞等人骂到口干舌燥，气到口舌生疮，也没有丝毫动静。
诸葛亮听说此事后，特意派人送来数十坛佳酿慰劳，张飞便和将士们在城门前大喝起来。张郃得到这一情报，认为张飞酒后必然放松警惕，于是出城偷袭，没想到反而中了埋伏，兵败城破。原来，诸葛亮送来的根本不是酒，而是一条诱敌的妙计，淡竹叶汤，既诱张郃上当，又为张飞和众军士们解火治病。
淡竹叶的产地很广，长江以南各省份都有，主产于浙江、江苏、湖南、湖北、 广东、广西、安徽、福建等地。这种植物就叫“淡竹叶”，而不是淡竹的叶子。这是一种个头比较矮小的竹子，没有中空的主干。但它也具有竹子四季常青，“凌冬不凋”的特点。
经历了冬季的淡竹叶吸收了寒冬些微寒气，故能降心火，引心热从小便排出，这就是“淡竹叶汤”的功效。有些轻度中暑烦热的情况下也会用上它，同样是取引暑热下行的功效。
淡竹叶的味道很淡，除了方药用途，一般用来泡茶饮。下面给大家介绍一道茶——淡竹叶茶。
材料：淡竹叶15克，麦冬10克，金银花叶10克
做法：
淡竹叶和金银花叶装入汤料袋，砂锅中加适量水煮开，转小火后煮15分钟左右；
麦冬洗净放入杯中，取出汤料袋，将竹叶金银花叶水倒入，可外出时携带，随时当茶饮用。
麦冬甘甜可以泡久一些，竹叶取其水则可，不必久煮，这样携带起来也方便，适合夏日外出游玩时防暑解渴。
注意：脾胃虚寒腹泻者慎用，淡竹叶滑利，孕妇忌用。
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另有纠正偏颇体质、平衡阴阳气血的中医体质调养，调节经络虚实的中医经络养护，疏通气血筋骨的关节养护，以及针对“亚健康失眠、慢性疲劳综合征、高脂血症、高尿酸血症”等的健康调养。
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