看足球 欢乐畅饮 小心痛风 食物选择要慎重

2018俄罗斯世界杯 即将鸣金开战，球迷们又迎来一个乐享啤酒、海鲜、足球的美好夏天，铁杆足球迷们也都已蠢蠢欲动。殊不知我们在喝啤酒、吃海鲜、撸川的同时也要注意痛风会侵袭我们的身体。

那我们该如何避免痛风侵袭我们呢？我们该如何饮食呢？难道我们就不能畅饮么？就此我们邀请专家给朋友们指点迷津。

夏天时的海鲜、啤酒、豆制品是诱发痛风的罪魁祸首。一瓶啤酒可使嘌呤升高一倍，无法代谢排出的嘌呤又会形成尿酸。此外，高血压病人患痛风可能性会增加10倍。世界杯期间，大家吃海鲜、喝啤酒之前要注意自己的尿酸情况。

人体20%的嘌呤来自食物，高嘌呤食物(如海鲜、豆类、菌类等)的过量摄入会使血液中嘌呤含量增加，从而导致血尿酸增高。对于痛风病人，需要适当限制饮食中摄入的嘌呤含量。从医学角度出发，啤酒属于无限制食品。痛风与啤酒的关系要分成两部分来看，一是喝啤酒能不能导致痛风，二是痛风病人能不能喝啤酒，不能一概而论。痛风患者是嘌呤代谢失常，临床上要求禁用或慎用啤酒。而喝啤酒会不会导致痛风?导致痛风病的原因是非常多的，和啤酒并没有直接关联。

“痛风初次发作多见于40—60岁男性中，且现在有年轻化趋势，女性则很少发作，通常是绝经后的女性才会有痛风。”徐医生告诉记者，痛风与糖尿病、高血压等一样是终生疾病，没有治愈的方法，可发展至慢性痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病甚至尿毒症，严重影响身体健康。关键是控制饮食，多吃低嘌呤的食物，如瓜果、蔬菜，忌食动物内脏，少食海鲜、豆类、肉等高嘌呤食物，适当喝牛奶有利于降低尿酸，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。

痛风急性发作时，疼痛难忍，坐立不安，随着疼痛缓解，是否又想着约饭局呢？我们该如何选择饮食呢？

首先要平衡膳食，适当放宽嘌呤摄入的限制。禁食含嘌呤较多的食品。坚持减肥，维持理想体重；瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交换使用。限制脂肪摄入，防止过度饥饿。平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油。

     禁食含嘌呤特高的食品，如胰腺、牛肝、牛肾、脑髓、肉汁、肉卤，凤尾鱼、沙丁鱼等。

可以吃的食物：

谷类食品：精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干。

蔬菜：卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、土豆、泡菜、咸菜。
各种蛋类。

乳类：各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精。各种水果及干果类，糖及糖果。

各种饮料：包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等。

应控制各类油脂及花生酱。

嘌呤含量较少的食品：

蔬菜：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇。
动物类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡。

谷物：麦片、麦麸、面包等。