1公斤阿胶=1头小毛驴,阿胶为什么越来越贵?

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 阿胶近几年来价格一路高涨,越来越贵,很多顾客都问到阿胶怎么这么贵?那么,阿胶到底为什么贵?价值在哪呢?下面将为大家分析原因。


毛驴产量的减少


随着农业机械化程度的提高,现在毛驴的存栏量以每年30%的速度在减少,而且熬制1公斤阿胶需要2-3公斤驴皮,并且需要50天左右的生产周期,原料成本大幅度增加是阿胶涨价的主要原因,其他人力、运输等成本也在不断增加。

过去几年间,制作纯正阿胶的毛驴存栏量急剧下降,阿胶已经成为了资源稀缺性滋补品!


央视7套《今日农经》报道,我国毛驴存栏量二十年间减少了50%,乌头驴更是濒临绝迹。


毛驴的生长周期:


阿 胶 优 势:


      1、提高免疫力

  2、强筋健骨
  3、益智健脑
  4、缓延衰老
  5、抗癌
  6、美容养颜
  7、补钙作用
  8、调经安胎
  9、扩张血管



阿胶

阿胶的介绍

    阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.71.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。

阿胶的采制

    全年均可加工,将驴皮浸入清水内约23天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复56次,直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拌,静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15),以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中,铅皮上预先涂搽豆油以免粘连,待胶凝固,取出,切成小块,块长10厘米,宽44.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾,每隔23天翻动一次,以免两面凹凸不平,78天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外皮回软再取出摊晾,干后再闷,再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物,即为成品。

阿胶的功效与作用

1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。

2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。

3阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用,并有改善男女生育的作用。

阿胶的适用人群

1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。

2、脾胃虚弱,消化不良者慎服。

3、男人也可以增加免疫力。

4、小孩也可以服用。



阿胶

【配方】阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖,黄酒。

【功效】

1.治疗痛风、哮喘有特效。

2.美容效果,乌发,去斑,去皱,延缓衰老。

3.促进孩子生长发育、大脑发育。


鸿御骅庭大药房制作阿胶

特价优惠款¥388元/份

精装高档款¥788元/份

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