体寒的人疾病多,一个药膳祛寒湿,比红豆薏仁强10倍!

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鲤鱼汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道餐桌上常见的家常菜,但是很多人不知道,鲤鱼经过特殊的加工,可以起到预防癌症的功效,今天就来学着做一下吧!


赤小豆鲤鱼汤

【材料】

姜片30克,葱段适量,白花蛇舌草10~15克,枸杞子5克~10克,黄芪10克,赤小豆100克,鲤鱼不要去鳞(可以用深海黄花鱼代替)。


【做法】

赤小豆用清水泡制一晚后备用,锅内放入清水,放入姜片、葱段、白花蛇舌草、枸杞子、黄芪。赤小豆放入之前搅拌一下,以免粘在一起,放入鲤鱼,中火将水烧开,水烧开后加入料酒去腥,再炖20分钟即可。


【功效】

红小豆:清热除湿、解毒排脓

白花蛇舌草:清热除湿、解毒活血、抗癌

鲤鱼鱼鳞:强健筋骨、祛除寒湿

生姜:散寒、除湿、和胃、止呕