药膳攻略丨常见慢性疾病这里都有招儿

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鼻炎哮喘肾虚、腰膝疼痛……

慢性疾病,久治不愈,让人心烦


面对慢性疾病,很多朋友选择中医中药



中医常言,“疾病要三分治,七分养”,由此可见“调养”在疾病治疗中的重要性,尤其是需要“打持久战”的慢性疾病。


慢性疾病,不仅长期使人体经受病痛折磨,更是病人家庭的经济负担


智慧中医整合中医推荐、坊间盛传的一些药膳方子


做成攻略,分享给大家:


在家中就可以使用,希望能让大家少跑两趟医院


省心、省力、省点钱儿~


哮喘反复发作—五味子黄芪煲猪肺


材料:
猪肺约200克,五味子、黄芪各10克,生姜3-4片,精盐适量。


功效:宣肺散寒、止咳平喘、补肾益肺。


中医认为,猪肺,味甘,性平,入肺经,有补虚、止咳之效;五味子具有敛肺滋肾之效,味酸、甘,性温,归肺、肾、心经,《神农本草经》云:“主益气,咳逆上气……”;黄芪补肺脾之气,益卫固表;加之辛温散寒的生姜,共奏散肺寒、补肺气、固肾精之效。


烹制方法:将各物分别洗净,五味子、黄芪稍浸泡;生姜切片;猪肺从喉部灌水反复揉搓净、切块,在锅中下油、精盐,炒干。一起放入瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗量),武火煮沸后改文火煲约1.5小时,放入精盐调味即可。



肾虚伤阳耗气—巴戟天陈皮羊肉煲


材料:
羊肉300克,萝卜80克,巴戟天10克,陈皮3克,生姜三四片,精盐适量。


功效:温补肾阳散寒。


烹制方法:将各物洗净,萝卜切块备用,羊肉切块,焯水;羊肉与萝卜、巴戟天、陈皮、生姜片一并放入砂锅,加适量清水1750毫升(约7碗量),武火煮沸后改为小火煲1.5小时,加入适量精盐调味即可。此为三四人量。



腰膝疼痛反复—牛大力五指毛桃煲瘦肉


材料:
牛大力10克,五指毛桃30克,瘦肉300克,枸杞20克,生姜三四片,精盐适量。


功效:补益肝肾。舒筋活络。


烹制方法:将牛大力、五指毛桃、枸杞洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块;将诸物一起放进锅中,加入生姜三四片,加入适量清水约1750毫克(约七碗水量)。武火煮开后文火再煮约1.5小时,放入适量精盐调味即可。此为两三人量。



口腔溃疡困扰—黑米养生粥


材料:
黑米100克,小米50克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。


功效:甘温养脾。


烹制方法:将胡萝卜洗净,切块备用。黑米、小米淘洗干净。起火上锅,加适量水,放入黑米、小米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。



鼻炎涕嚏不止—北芪葱白瘦肉汤


材料:
北芪10g,葱白5根,生姜3-4片,猪瘦肉100g,精盐适量。


功效:补气固本,散寒通窍


北芪,性温,入肺经,具有补气固表之功;葱白,性温,入肺经,具有散寒通气之效;葱白为辛温之品,具有通阳作用;猪瘦肉为甘、咸,微寒之品,归脾、胃、肾经,具有滋阴补肾、润燥、益气养血之效。


烹制方法:各物分别洗净,放入瓦煲内,加入清水1000毫升(约4碗量),武火烧沸后,再用文火煲1.5小时,放入少许精盐调味后即可服用。





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