我Pick这份清凉到不行的日式冷面!

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炎炎夏日,是消暑的季节!毫无食欲,只想钻进空调房和冷饮的房间里不出来。


但是这个时候,日式冷面绝对会给你带来不同感觉。一戳就破的嫩鸡蛋、好吃又好看的鲜蔬,然后倒入一碗冷汤,降温程度简直像是撞上了冰山。


拔草这份清凉到不行的日式冷面!


①(1.5:1)  291.78千卡(菠菜面或胡萝卜面)/288.19千卡(原味面)

 


②  红皮鸡蛋:55g  农家有机番茄:25g  有机黄瓜:30g  奇酮调和油:5g  魔芋面:一份  醋包:一包  奇酮肉酱包:30g   澳洲天然海盐:少许

1、将所有食材清洗后,将表层水份晾干,称重;

2、鸡蛋冷水下锅,沸腾后煮3分钟关火,闷五分钟浸入冰水中 ,即可得到一只嫩香鸡蛋,放凉后切对半备用;


3、准备一碗高山矿泉水,加入醋包、少许奇酮油和海盐搅拌均匀备用;


4、用西红柿切块,黄瓜切细丝,摊好的蛋饼也切丝



5、用开水冲洗魔芋两次,过冷水,然后把水沥干。



6、摆上半块水煮蛋、黄瓜丝、鸡蛋丝、番茄丁


7、再将先前准备好的冷汤浇上去没过面,一碗日式冷面就做好了,加上冰块口感更佳,会非常韧、弹。



这样微酸、而且超健康的一碗面,再适合夏天不过了!

大口吃完,连汤都干了,再舔个嘴,

你会发现连世界都变得不再一样!



被种草的经历只是某次不经意的尝试,

正好的味感、适合的温度,这次别让夏天从你的嘴边溜走了!



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