中秋临近 | 月饼火爆柚惑难挡，怎么样吃才健康？

柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。

更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，因此被认为有吉祥的含义。《本草纲目》记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，《日华子本草》载柚子：“治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气。消食，去肠胃气。解酒毒，治饮酒人口气”，能治怀孕食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、解酒除口气。

现代医药学研究发现，柚子肉含大量的甙类物质， 还含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、维生素 C、烟酸、亦含丰富的钙、磷、铁，这对于孕妇有效的预防贫血和胎儿发育也有很好的促进作用。

柚子虽好，但并不适合空腹吃。

“五谷为养，五果为助”，比如柚子，许多水果偏于寒凉，为生冷之物，空腹吃或过量吃易于损伤脾阳，而消化需要耗费人体的阳气。

据说吃柚子可以减肥，但是也不能把柚子当饭吃，一般来说水果的湿气较重，只吃水果会让过多湿气进入体内，如果无法正常排出去，会导致人体的阳气受困，尤其是脾阳受困，导致脾的功能失常，运化不利。如此恶性循环，则体内的湿气会越来越严重，而体内阳气会更加虚弱。水湿造成人体气虚后，脏腑功能会下降，出现精神萎靡、少气乏力、腹满纳差等症状，不仅没能帮助身体反而雪上加霜。

所以，吃柚子应该在饭后食用（如午饭后，间隔一段时间更好），一般一天不要超过1/4个，最好不要多吃。而脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人，近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多吃。

另外因为柚子和西柚中的成分会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。比如在服用降压药期间，吃柚子或饮用柚子汁，可能产生血压骤降等严重的毒副反应。

所以，不要用西柚汁或柚子汁送服药物，也不要吃着药又马上吃柚子。 

柚子皮也是好东西，除了可以放在冰箱除臭，可以煮来泡澡泡脚外，还可以用来煮汤。

一般留取鲜柚皮约1/4个，切小块，配以杏仁、贝母、银耳各10克，加适量水炖煮至烂，兑入适量蜂蜜搅匀，早晚服用。

适合那些咳嗽痰黏难吐，口干，或吸烟人群。