茂南区卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位专项卫生监督和监测工作
茂名卫生计生
为加强餐饮具集中消毒服务单位的管理，进一步确保餐饮具卫生安全，根据茂名市卫生计生局《关于开展全市餐饮具集中消毒服务单位专项卫生监督监测工作的通知》要求，茂南区卫生监督所于近日联合茂名市卫生监督所、茂名市疾病预防控制中心对辖区内的餐饮具集中消毒服务单位开展专项卫生监督、监测工作。
本次专项共检查4间餐饮具集中消毒服务单位，卫生监督员分别对餐饮具集中服务单位的作业场所、清洗消毒设备设施和流程布局、生产用水和使用的洗涤剂及消毒剂、餐饮具出厂检验、餐饮具的包装标识、物料仓储、人员卫生等方面的情况进行了详细的监督检查。同时，市疾控中心分别对每间单位进行了监测抽检，共抽取冲洗液4份、餐具40份。
此次专项检查，是在结合群众反映的热点问题基础上，开展的一次全面性的卫生监督专项检查。通过此次检查，及时发现餐饮具消毒服务单位在消毒设备配备、流程布局、出厂检验等方面的存在问题，针对存在问题，监督员现场发出了监督意见书、责令限期整改。同时将根据检测结果进一步深挖问题，防患于未然，对限期不改的单位将依法依规进行严肃查处。
下一步，区卫生监督所将继续加强餐饮具集中消毒服务单位的管理，确保餐饮具的卫生安全，让人民群众用上干净卫生、安全的餐饮具。
通讯员：叶林青
编 辑：邱景仙
审 核：陈明朗 林潇
终 审：华玉超
