每日一膳｜过节一桌美食，却毫无食欲怎么办？气机调节有妙方，再来一碗生津开胃的秋日鲜汤！广东省中医院杨志敏教授今日推荐
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“为您而煮”
私人订制
为您量身开出健康膳食方
中秋佳节，最怕啥？吃的太多，腹胀难受；一桌美食，毫无食欲。
值此佳节，“每日一膳”特别奉上中秋特辑，为您排忧解难。
上一期，我们推荐的“摩腹”是通过调理脾胃而达调整全身气机的作用。今天，我们向大家推荐的“邓老八段锦”功法，则是通过自身运动，以筋骨、肌肉、呼吸为媒，对全身气机加以调控。
“邓老八段锦”功法：为国医大师邓铁涛教授所推崇，而据杨教授观察所见，许多病证、状态，多以人体“气机”运动失和为首发、所谓“百病生于气”是也。除外药物，八段锦中的“双手拖天理三焦”、“调理脾胃需单举”等招式，对于人体气机有不错地调节与养护作用。
莲藕苹果排骨汤
材料：
猪排骨500克，莲藕2节，苹果1个，陈皮1瓣，生姜，食盐适量。
做法：
（1）莲藕去皮、切角；苹果去皮，剜心切块；猪排骨斩件焯水；生姜去皮拍碎。
（2）将以上食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火煮2小时，调味即可。
专家点评：
苹果、莲藕均是秋日蔬果。藕，《随息居饮食谱》载，“甘平。熟食，开胃舒郁，补虚养心生血”，享有“果中灵品”的美誉，搭配生津开胃的苹果，鲜美的肉排，熬一锅秋日鲜汤。此汤膳，能缓解食欲不振、心烦易怒、失眠多梦、排便紊乱等多种不适，诚为佳节及日常餐饮的必备靓汤。
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断，改良和加工后的菜式色香味俱全，不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来，通过下方二维码投稿到我们栏目。
我们会定期评选“粉丝靓菜”，参与制作的您，会得到一份神秘大奖哦！
扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~
温馨提示
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
