练题 | 一轮明月挂天边，你们不休我不眠，今天你要值班吗？

「参考答案及解析」 

1.【参考答案】D

中公解析：职业卫生与职业医学研究对象是职业人群与职业环境。研究内容是各种职业性有害因素对从业者健康的影响。

「参考答案及解析」 

2.【参考答案】C

中公解析：生产过程不合理，指挥不当属于生产环境中的有害因素。劳动过程是指生产劳动者为完成某项任务的各种操作的总和，主要涉及劳动强度、劳动组织及其方式。

「参考答案及解析」 

3.【参考答案】A

中公解析：A选项属于工伤，属于工作中的意外事故造成的伤害。职业病是指用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、有机溶剂、放射性物质等职业性有害因素而引起的疾病。

「参考答案及解析」 

4.【参考答案】E

中公解析：评价一种食物的营养价值时，需要考虑氨基酸模式、利用率、消化率、和蛋白质含量，所以以上选项均包括。

「参考答案及解析」 

5.【参考答案】A

中公解析：生物价(BV)是蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价的值越高，表明其被机体利用程度越高。即可以表示生物利用率。

「参考答案及解析」 

6.【参考答案】E

中公解析：皮肤中排出的氮、毛发中损失的氮、粪代谢氮、尿代谢氮都是必要氮损失，但消化的氮表示机体储留的氮。