【微课堂】中医药膳祝您降压
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全国高血压日来了
高血压日话血压
管好血压有诀窍
2018年10月8日-14日是上海第21个“全国高血压日”暨第二十四届上海市心脑血管病防治宣传周活动，今年的主题依然是“知晓您的血压”。
下面看看我们中医如何辅助降压
中医药膳
在中医药理论指导下利用食材本身或者在食材中加入特定的中药材， 使之具有调整人体脏腑阴阳气血生理机能以及色、香、味形特点，适用于特定人群的食品，包括菜肴、汤品、面食、米食、粥、茶、酒、饮品、果脯等。、
为了使辖区内患有高血压的居民提高防病、治病的意识，进一步的提升生活质量，并促进居民的参与积极性，中心开展了“中医药膳 助您降压”的中医降压微课堂。大家一起做起了美味又能辅助降压的“香菇葛根粥”。
中医药膳 祝您降压
中医药膳
制作：1、将香菇提前发泡，洗净切成小块；
2、葛根9克，清水洗净加水适量煮开沸腾，去渣；
3、与花生、粳米同入锅，用武火煮沸后，转用文火煮1小时，分次食用。
传统药膳
葛根、花生、香姑齐降压
下面就来给大家介科普下葛根、香菇、花生的性味、主治、功效！
葛根：味甘、辛，性凉。 归肺、胃经。
主治：表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
功效：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。
香菇：味甘 ,性平。归脾、胃经。
功效：健脾益胃、补气健身。
花生：味甘，平。归肺、肺经。
功效：悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功能。
注意事项
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
降压微课堂我们下期再见
传统药膳
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本期内容部分摘选自：人民网
编辑：杨亦文
审核：顾晓青
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