【中药故事栏目】貌不惊人却不可小觑讲的是它
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百味中药,百味人生
《神农本草经》曰,决明子“治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。”黄宫绣(编者注:黄宫绣,清代著名医学家,乾隆时代宫廷御医)曰,决明子乃治目收泪要药。
决明子的故事
从前,有个老秀才,还不到六十岁就得了眼病,看东西看不清,走路拄拐杖,人们都叫他“瞎秀才”。
有一天,一个南方药商从他门前经过,见门前有几棵野草,就问这个草苗卖不卖?老秀才反过来问:“你给多少钱?”药商说:“你要多少钱我就给多少钱。”老秀才心想:这几棵草还挺值钱,就说:“俺不卖”。药商见他不卖就走了。
过了两日,南方药商又来了,还是要买那几棵草。
这时瞎秀才门前的草已经长到三尺多高,茎上已经长满了金黄色花,老秀才见药商又来买,觉得这草一定有价值,要不然他为何老要买?老秀才还是舍不得卖。
秋天,这几棵野草结了菱形、灰绿色有光亮的草籽。老秀才一闻草籽味挺香,觉得准是好药,就抓了一小把,每天用它泡水喝,日子一长,眼病好了,走路也不拄拐杖了。又过了一个月,药商第三次来买野草。见没了野草,问老秀才:“野草你卖了?”“没有。”老秀才就把野草籽能治眼病的事说了一遍。
药商听后说:“这草籽是良药,要不我三次来买。它叫‘决明子’,又叫‘草决明’,能治各种眼病,长服能明目。”以后,老秀才因为常饮决明子泡的茶,一直到八十多岁还眼明体健,曾吟诗一首:“愚翁八十目不瞑,日数蝇头夜点星,并非生得好眼力,只缘长年饮决明。”
决明子的作用与功效
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。
【别名】草决明、马蹄决明、假绿豆
【应 用】1、清肝明目:用于治疗肝热目赤,风热目赤及肝肾阴虚,目暗不明。
2、润肠通便:用于治疗肠燥便秘。
3、近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者。
【禁忌】建议不要用生决明子进行冲泡,孕妇忌服,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
决明子的食用方法
1、决明子茶:
做法:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。
功效:老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。
提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。
2、决明子蜂蜜饮:
材料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。
做法:将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。
功效:具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
3、菊花决明子粥(经验方)
原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。
用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。 功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
注意事项:大便泄泻者忌服。