【温馨提示】糖尿病友饮食“四误区”
糖尿病友饮食“四误区”
糖友应尽量少吃主食
有些患者因为担心血糖升高,不敢吃主食,这种做法是错误的!
如果粮食吃不够,能量就会缺乏,为了补充机体需要的能量,吃进去的鱼、肉等蛋白质就会被当做粮食消耗掉,久而久之,身体无法维持自身的肌肉量,整个人就会逐渐消瘦。而长期肌肉萎缩,也会逐渐丧失运动能力。
而且,不吃主食,能量不足,也会导致患者精神焦虑、情绪波动,甚至睡眠不良、多思多虑,缺乏能量会使人体处于负能量状态,有糖尿病并不意味着身体就要处于一种负能量的状态之中,缺乏能量会让精神和身体都不适应。
糖友应以吃粗粮为主
刚确诊糖尿病的患者不敢吃细粮,就诊时往往异常紧张地告诉大夫:“我三个月都没吃过细粮了,全是玉米面、玉米碴、荞面、莜麦面,吃得我眼睛都发花了”。
事实上,该吃的东西吃了,血糖升高不能说明不该吃,而只能说明又得吃又得另想办法。糖友应考虑粗细搭配,比如一份粗粮搭配两至三份细粮,可以在某一顿饭按照这个比例吃,也可以三顿饭中一顿粗粮一顿细粮交替着吃。
当然,粗细搭配时也要考虑患者的体质,对于体质较差,身形瘦弱的人,少吃粗粮;而对于肥胖,身形健壮的人,可以稍微增加粗粮的比例。
糖尿病吃“无糖食品”最好
“无糖食品”这个名称容易让人以为它对血糖无影响,但事实上,几乎所有的食物种类都会产生热量而影响血糖,所谓“无糖食品”指的仅是不含蔗糖的食品,而并不是没有热量的食品。
目前市场上的“无糖食品”大都是无糖的糕点、饼干、奶粉、麦片、八宝粥等,成分多是碳水化合物,如果摄入过多,同样会导致血糖升高。
归根结底,控制饮食,控制的是总热量。糖尿病患者无论是吃主食、副食、水果还是所谓的“无糖食品”都要考量它所含的热量,做到合理配餐,平衡膳食。
糖友不应吃水果
水果对人体有很多好处。比如,促进消化;平衡人体的酸碱度,有利于尿酸的排出;水果里的果胶、果糖、钾元素、维生素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义。此外,水果还有利于降低血液粘稠度。
对于糖友来说,吃水果后,血糖不升高,那就不是糖尿病患者了,糖友不是不能吃水果,而是要适可而止,建议糖友运动前吃水果,这样可以帮助糖友肌肉更好工作,也能在运动中消除果糖摄入的影响。