邱县卫健局开展春节期间餐具饮具集中消毒单位专项监督检查

 2019年春节将至，为保障节日期间广大人民群众饮食安全，杜绝因餐具、饮具集中消毒不合格带来的健康隐患, 进一步规范企业行为,给百姓营造一个卫生、安全、祥和、愉快的节日氛围。邱县卫生健康局联合市场监督管理局在全县范围内开展餐具、饮具集中消毒单位卫生安全隐患排查专项监督检查。

检查组重点检查了餐具、饮具集中消毒服务单位是否具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂是否符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范；餐具、饮具集中消毒服务单位是否对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后出厂，并应当随附消毒合格证明；消毒后的餐具、饮具独立包装上是否标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

此次专项监督检查，对检查中发现的问题，按照《食品安全法》及《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的要求下达《监督意见书》责令停止生产经营。保障群众春节期间的餐饮安全和身体健康。