吴兴丨把关“舌尖”春节，让你放心“食”

此次专项主要检查餐饮具洗涤厂工艺流程是否合符《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》；清洗、消毒、包装等生产场所面积环境要求是否符合相关规定；餐饮具清洗消毒用水，洗涤剂，包装材料等存放是否合符国家规定；消毒设备，消毒剂是否取得相关卫生许可批件。

卫生监督员现场检查餐具标签说明情况

卫生监督员现场在消毒餐具企业成品区内随机抽取样品检查

卫生监督员现场检查生产线情况

从检查的情况看，吴兴区餐饮具集中消毒单位总体情况良好，对于部分经营单位存在的工厂内从业人员健康证培训证数量不足，更衣室内需增设消毒设施等问题，卫生监督员当场出具意见书责令其限期整改，并将对其进行回访复查，确保问题整改到位。