【每日养生】吃坚果也讲究“对症下药”！
年关将至
坚果在年货清单上可从来不会缺席
吃坚果很好
但是坚果其实各自的特征是什么？
它们适用于哪种人群
相信对很多朋友来说是个难题
今天咱们就来学一学坚果的知识
坚果通常是指富含油脂的种子类食物，一般分为两类：
树坚果：比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果；
种子：比如花生、葵花籽、南瓜子。
一般来说，坚果中脂肪含量都较高，大概在 46%～76%，但有一个「特例」——板栗。
从植物学分类来看，板栗的确属于树坚果，但从营养成分上来看，干的板栗中 70% 都是碳水化合物，和粮食薯类差不多。
生栗子含有一定的抗氧化成分，而这个成分可以使得血管软化，帮助预防高血压。我们平常吃的，都是许多经过糖，油炒过的栗子。因此这种功效就会大大减低。
如果要达到保健功效，就要用那种未经过加工，无糖无油的栗子。
杏仁不止一种类型，有苦和甜两种类型。苦杏仁少量服用可以帮我们平喘气咳。
但是要注意：食用过多，会呼吸困难，甚至引起哮喘的发生。
核桃可以补充腰力，还有补肾，针对这几个方面男士可以多吃。而对于女士而言，核桃里的核桃衣有化解淤血的功效。当女性出现痛经的时候，不妨可以试试核桃带皮煮红糖，可以缓解疼痛。
注意：怀孕前三个月不建议喝核桃水，因为核桃水有刺激子宫的作用，可能会让孩子倍受刺激，容易发生流产。而怀孕后三月以及产后，就可以服用的了。
松子里的脂肪含量是偏高的，但是这种脂肪有抗衰老的功效，缓解关节炎和头痛，预防动脉硬化，还可以预防缓解风湿，提高免疫力，是属于健康的油脂。
注意：老人家其实每日可以适量吃15颗左右，根据身体而言。
南瓜子含有丰富的维生素E，有延缓衰老的功效。
最后，给你几个吃坚果的小贴士
1. 推荐买不经过调味的原味坚果。
大部分调味加工坚果盐糖超多，而且还容易引诱你吃太多。琥珀核桃、蜂蜜杏仁什么的，悠着点买啊……
2. 推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果。
坚果富含不饱和脂肪，完全开壳的坚果容易接触空气而氧化。而且，有实验表明，带壳的坚果有助于控制食量呢～
3. 除了直接当零食吃，还可以入菜入饭。
比如「西芹腰果」，再比如把坚果与杂豆、粗粮一起做成杂粮饭、杂粮粥，都是吃坚果的好法子。
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