摘要:
研究了吸附时间对木瓜微粉吸附胆酸钠的影响,并分别对金属混合液浓度、模拟人体胃肠环境的pH条件、木瓜粉的粒径对木瓜微粉吸附混合液中Cu2＋、Pb2＋、Cd2＋、Hg2＋的能力进行分析,以明确木瓜微粉及其体外对胆酸钠、Cu2＋、Pb2＋、Cd2＋、Hg2＋的吸附特性。结果显示：（1）随粉碎时间的延长,微粉所占的比例增大,粒径分布更加均匀,粉碎过程中存在粉碎-团聚-再粉碎的动态变化。（2）木瓜微粉对胆酸钠的吸附随吸附时间的延长,吸附量显著增加,粗粉和粉碎10、60 min得到的微粉A、C在30 min内对胆酸钠（0.2%）吸附达到了平衡,粉碎30 min得到的微粉B在吸附60 min时对胆酸钠仍有显著的吸附能力。（3）在试验范围内,木瓜微粉B对Cu2＋、Pb2＋、Cd2＋、Hg2＋的最适吸附浓度分别为3.00、3.00、1.00、0.01μg/mL。（4）在pH为7时对Cu2＋、Pb2＋、Cd2＋、Hg2＋的吸附率分别比pH为2时高出40.85%、21.07%、27.33%、66.38%。（5）不同粒径的木瓜粉对Cu2＋的吸附率随粒径的减小而降低,对Hg2＋的吸附率则增加,但对Pb2＋和Cd2＋的吸附率没有显著差异。研究表明,木瓜微粉在体外具有良好的吸附胆酸钠、Cu2＋、Pb2＋、Cd2＋、Hg2＋作用,可广泛用于食品和药品中。
