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学术文献
红枣复合型保健膏的研究与生产
红枣复合型保健膏的研究与生产
来源:
《杭州食品科技》
作者:
万成志
摘要:
红枣
复合型保健膏以及
红枣
为主料,辅以
银耳
,
枸杞
,
山楂
,
茯苓
,
蚕蛹
,
蜂蜜
,
茶多酚
(TP)及增稠剂等,采用科学方法制成冻膏剂,膏体保留
银耳
碎片及
枸杞果
粒,常食可以滋补强壮,抗老防衰。
关键词:
红枣 , 复合型 , 保健膏 , 冻膏剂
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