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学术文献
关于氧化淀粉羧基含量测定方法的改进研究
关于氧化淀粉羧基含量测定方法的改进研究
来源:
《医药卫生(文摘版)》
作者:
樊明喜 宋增光 刘静 蔡学艳
摘要:
目的:针对GB/T 20374-2006国家标准中
变性淀粉
/
氧化淀粉
羧基
含量
的测定方法的改进研究。方法:采用电位滴定法,以0.1mol/L
氢氧化钠
为滴定液,滴定
氧化淀粉
供试品
溶液
,测定其中羧基
含量
。结果:经过改进的测定方法试验周期更短,样品平衡性更好,在样品浓度范围80%~120%之间时测定结果RSD=
1.2
%(n=9),重复性RSD=
1.2
%。结论:该方法准确可靠,重复性好,且简单易行,可作为
氧化淀粉
中羧基
含量
的测定方法。
关键词:
氧化淀粉 羧基 电位滴定法 质量标准
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