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亚硝酸钠对心肌谷胱甘肽过氧化物酶的影响及维生素E和硒的保护作用
亚硝酸钠对心肌谷胱甘肽过氧化物酶的影响及维生素E和硒的保护作用
来源:
《中国地方病学杂志》
作者:
杨青[1];王凡[2]
摘要:
大白鼠喂饲克山病病区粮,并分别向病区粮加
维生素
E 和硒,观察在亚硝酸钠急性中毒情况下各组大鼠心肌
谷胱甘肽
过氧化物酶的变化。结果表明,亚硝酸钠可使病区粮所饲大鼠心肌
谷胱甘肽
过氧化物酶活性明显下降,补充
维生素
E 或硒则可保护此酶活性防止其下降。提出除低硒外,亚硝酸盐过多及
维生素
E 缺乏可能参与了克山病发病环节。
关键词:
克山病 , 亚硝酸钠 , 维生素E , 硒
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