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学术文献
月见草油的制备,功能和应用
月见草油的制备,功能和应用
来源:
《粮油食品科技》
作者:
曹毅;赵冬梅
摘要:
本文综述了月见草籽和
月见草油
的化学成分,
月见草油
的制取和精炼技术,以及
月见草油
的保键功能和应用情况。
关键词:
月见草油 , Γ-亚麻酸 , 制取 , 精炼 , 添加剂
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