防腐剂苯甲酸钠的药理及毒理学研究

《安徽农业科学》 王思文[1];巩江[2];高昂[1];赵婷[1];骆蓉芳[1];王芍[1];倪士峰[1];陈千良[1]
摘要:
概述了苯甲酸钠的防腐机理和毒性机理研究,并介绍了苯甲酸钠及其替代物的利用现状。
苯甲酸钠 , 防腐机理 , 药理 , 毒理
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