风味酒类加工技术大全

相关文献

• 木薯渣饲料发酵加工技术

  木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素,少量的粗蛋白质。但木薯渣的营养消化吸收率极低,如果不进行科学贮存发酵加工后饲喂,只是堆积在外面用薄膜简单覆盖,木薯渣在1～2天内就变成黄色、黑色（被黄曲霉素污染）,牛羊不仅不爱吃,而且饲喂动物后经常引起...

  来源: 《农村新技术：加工版》

• 油炸芝麻玉米片加工技术

  一、原料配方。芝麻1千克，玉米粒6-8千克。二、工艺流程。玉米精选→润水脱皮→破碎、蒸煮→压片、芝麻→洗净烘干→压片→切片→油炸调味→成品包装。三、操作要点。（1）玉米精选：选用新鲜、饱满、无霉的干燥黄玉米，验收后，用振动风速筛筛选，...

  来源: 《农村新技术：加工版》

• 柿果综合加工技术

  柿果色泽艳丽,汁多味甜,富有营养。据测定:每100g鲜柿含糖14～17g,蛋白质0.4～0.6g,脂肪0.1g,维生素C7～11mg,维生素B_10.1mg,维生素B_20.02mg,还含有钙、铁、磷等微量元素。柿果除鲜食外,可加工成...

  来源: 《适用技术之窗》
• 火棘饮料加工技术
• 石崖茶初制加工技术关键
• 豆腐渣综合利用加工技术
• 科技创新 服务为本——本刊总编辑刘柱对话北京易通电加工技术研究所所长马名峻
• 风味酒类加工技术大全
• 橄榄采后保鲜与加工技术
• 辣椒油加工技术